Шашлык из индейки и абрикосов

Простой рецепт шашлыка из индейки и абрикосов пошагово с фото.

Простой рецепт шашлыка из индейки и абрикосов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 812 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 812 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Абрикосы 200 г
• Чеснок 3 зубчика
• Портвейн 200 мл
• Коричневый сахар 4 столовые ложки
• Лимонный сок 3 столовые ложки
• Соевый соус 1 столовая ложка
• Грудка индейки 2 штуки

Пошагово

1. Филе индейки нарезать на небольшие кусочки.
2. Чеснок очистить, измельчить.
3. Для маринада смешайте чеснок, соевый соус, лимонный сок и сахар.
4. Мясо полить приготовленным маринадом и поставить в холодильник на 3 часа.
5. Абрикосы вымыть, разрезать пополам, вынуть косточки и залить портвейном. Поставить в холодильник на 1 час.
6. Поочередно нанизать на деревянные палочки мясо и абрикосы.
7. Обжарить шашлык на растительном масле с обеих сторон по 5 минут, поливая маринадом.