Шашлык на гриле в томатном соке

Несложный рецепт шашлыка на гриле в томатном соке пошагово с фото.

Угости своих родных и друзей аппетитным шашлыком

Не всегда погода радует нас солнечными деньками. На этот случай, у меня всегда есть вкусный рецепт сочного, румяного шашлыка на гриле в домашних условиях.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Шашлык
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 5 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 113 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Свинина 500 гр
• Лук репчатый 380 гр
• Томатный сок 500 мл
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Карри по вкусу
• Паприка по вкусу
• Молотый кориандр по вкусу
• Душистый перец по вкусу
• Сумах по вкусу

Пошагово

1. Для приготовления шашлыка возьмите такие продукты: свинину, лук репчатый, сок томатный, соль, молотый чёрный и душистый перец, кориандр, паприку молотую, сумах.
2. Для шашлыка нам понадобится лук небольшого размера. Очистите и нарежьте колечками, не тонкими. Свинину промойте и обсушите салфеткой. Нарежьте небольшими порционными кусочками.
3. Кусочки мяса подсолите и приправьте специями.
4. Уложите свинину в глубокую миску, чередуя с луком.
5. Залейте томатным соком, чтобы покрыть кусочки мяса. Оставьте мариноваться на 3,5-4 часа.
6. Включите гриль в духовке. Мясо насадите на шампур, чередуя с луком. Готовьте около часа на умеренном огне. Периодически доставайте и смазывайте томатным соком, в котором мариновалась мясо.
7. Шашлык на гриле в томатном соке готов. Приятного аппетита!