Простой рецепт шашлыка по-корейски пошагово с фото. Приготовить шашлык по-корейски совсем несложно. Все дело - в соевом маринаде. Замариновал шашлык и готово дело! Шашлык по-корейски я впервые попробовала в кафе, а рецепт переписала из меню! Вы сможете очень легко и быстро приготовить шашлык по-корейски в домашних условиях. Мясо маринуется и жарится в течение 8-10 минут. Поэтому шашлык по-корейски можно приготовить даже тогда, когда компания собралась спонтанно. Шашлык по-корейски подавайте с овощами, как свежими, так и отварными. Приятного аппетита!Количество порций: 2-3Национальная кухня: Корейская кухняТип блюда: Горячие блюда, ШашлыкСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 152 килокалорийПовод: На ужинИнгредиенты на 2 порцииКуриная грудка — 1 ШтукаСоевый соус — 40 МиллилитровВино — 40 МиллилитровМед — 1 Ст. ложкаСахар — 1 Ст. ложкаЧеснок — 2 ЗубчикаЗеленый лук — По вкусуПошаговоВ кастрюле смешать соевый соус, вино, мед, сахар, слегка раздавленную дольку чеснока.Довести маринад до кипения и дать остыть.Мясо отбить и порезать на кусочки 3 на 4 см.Курицу залить большей частью соуса и добавить раздавленный чеснок.Духовку разогреть, шпажки замочить в воде, лук порезать длиной 3 см.Мясо настоялось 15 минут, теперь можно нанизать шашлык на шпажки, чередуя с луком.Жарить с двух сторон по 4-5 минут. Затем полить шашлык оставшимся соусом и жарить еще 3 минуты. Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)