Простой рецепт шашлыка по-президентски пошагово с фото. Если б я была президентом, ела б только шашлык из осетрины! Иногда мне удается заполучить осетрину и тогда мы готовим шашлык по-президентски. Просто сказочно вкусный получается шашлык! Мой любимый. Чтоб приготовить шашлык по-президентски нужно подготовить маринад: кардамон и чёрный перец растолочь в ступке с солью. Добавить сухого имбиря и сухой мяты, выжать сок грейпфрута, добавить жидкий мёд и растительное масло. Рыбу маринуйте около 2-х часов. Маринад обязательно пробуйте, чтоб он получился по вашему вкусу. Жарить шашлык по-президентски нужно быстро и обязательно переворачивайте почаще! Подавайте шашлык с белым вином и свежими овощами. Обязательно подайте белый соус к рыбе. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 8-10Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ШашлыкСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 149 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 8 порцийФиле осетрины — 2 КилограммаМасло растительное — 2 Ст. ложкиМед — 2 Ст. ложкиГрейпфрукт — 1 Штука (сок)Соль, перец — По вкусуКардамон — 3 ШтукиСухой имбирь — 1 Чайная ложкаМята сухая — 1 Чайная ложкаПошаговоОсетра почистить и разделать.Удалите кожу и кости, надрезав по хребту рыбу.Рыбу порезать на кусочки и залить маринадом. Хорошо перемешать.Через 2 часа рыбу можно жарить на шампурахЧасть рыбы мы жарим на решетке.Жарить шашлык постоянно переворачивая, чтоб не подгорал.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.