Очень простой рецепт шашлыка с салом пошагово с фото. Быстрый сытный шашлык из продуктов, которые всегда есть под рукой!Как же хорошо после зимы выйти с семьей на природу - природа оживает, да и на душе сразу становится тепло) В это время шашлыки - то, что доктор прописал! Но что же делать, если кушать уже хочется? Предлагаю быстрый вариант шашлыка из простых продуктов, которые наверняка есть у каждого! И пока готовится мясо - этот шашлык будет уже готовНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ШашлыкСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 180 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийСало (у меня соленое, но можно и свежее) 600 грКартошка (желательно молодая) 600 грСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговоВот наши необходимые продукты - на фото больше картошки, но это же природа - шашлык делался на глаз, в ингредиентах я указала сколько ушло картошечки. Ее предварительно нужно хорошо вымыть - я мыла с металлическим скребком, ведь она будет готовится в кожуре. Для такого шашлыка идеально подойдет молодой картофель - он быстрее готовится. А можно, например, вместо картошки взять черный хлебушек ломтиками - будет еще быстрее и получатся гренки с салом)Сало нарезаем пластинкамиКартофель - кружочками. Толщина нарезки зависит от вашего желания - чем тоньше - тем быстрее будет готово!Картошку солим, перчим, перемешиваем. Сало у меня соленое - с ним ничего делать не нужно. Если вы взяли свежее сало, то его, как и картошку солим и перчимНу вот и все - на подготовку ушло всего 5-7 минутНанизываем сало на шампура, чередуя с картошкой. Я сделала наоборот, но нужно начинать и заканчивать салом - это говорю уже из опыта) Сильно прижимать друг к другу тоже не стоит - может не прожариться картошечкаГотовим на мангале до готовности картошки, крутим шампур, чтобы сало с картошечкой равномерно поджарилось со всех сторонА вот и мяско подоспело, но ему еще нужно жарится, а наш шашлык с салом уже почти готов)Шашлык с салом готов! Самые голодные уже могут пробовать! Приятного аппетита!Этот рецепт - настоящая палочка - выручалочка на природе! Сытно, вкусно, быстро! Что еще нужно? Попробуйте!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на шашлык с салом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!