Шашлыки в духовке

Простой рецепт шашлыков в духовке пошагово с фото.

Не всегда у нас бывает возможность выехать на природу и запечь мясо над открытым огнем… предлагаю свой рецепт шашлычков в духовке.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 315 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• свиные антрекоты кг
• лук шт
• соевый соус ст. л.
• уксус бальзамический ст. л.
• кабачок шт
• перец черный молотый

Пошагово

1. Мясо нужно замариновать.
2. Нарезаем лук, перемешиваем с соевым соусом и бальзамическим уксусом, добавляем молотый черный перец.
3. Антрекоты перемешиваем с получившимся маринадом и оставляем на пару часов. Деревянные палочки замачиваем на час в воде.
4. Кабачки нарезаем кольцами примерно по 1-1,5 см. Нанизываем мясо перемежая с кабачками через 2 палочки - как на фото, ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Подаем с замаринованным в уксусе репчатым луком.
5. Приятного аппетита!