Шиитаке с зеленым луком в копченом масле

  1. АлександраБ

    АлександраБ Александра Б

    36

    Простой рецепт шиитаке с зеленым луком в копченом масле пошагово с фото.

    Простой рецепт шиитаке с зеленым луком в копченом масле домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 27. Содержит всего 341 килокалорий.


    Шиитаке с зеленым луком в копченом масле
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 27
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 341 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Арахисовое масло 1 столовая ложка
    • Копченый бекон 130 г
    • Зеленый лук с луковицей 12 штук
    • Чеснок 4 зубчика
    • Куриный бульон 2 стакана
    • Соль ½ чайной ложки
    • Молотый белый перец ¼ чайной ложки
    • Грибы шиитаке 500 г

    Пошагово

    1. У грибов срежьте ножки.
    2. Хорошо разогрейте вок на сильном огне, затем добавьте арахисовое масло, распределите по поверхности и разогрейте до появления дымка. Добавьте нарезанный средними кусками бекон и обжарьте до хрустящего состояния. Ложкой с дырками переложите на бумажное полотенце и сохраните для другого блюда.
    3. В вок с жиром добавьте мелко нарезанный зеленый лук (только белую и светло - зеленую части) и тонко нарезанный чеснок. Обжарьте минуту. Затем по сторонам влейте бульон, посолите и поперчите и доведите до кипения.
    4. Добавьте шляпки грибов, уменьшите огонь и готовьте, не закрывая, примерно 5 минут до мягкости, иногда помешивая.
    5. Переложите на разделочную доску, дайте слегка остыть и порежьте тонкими ломтиками. Переложите в миску и сбрызните соусом из вока.


     
  2. Pbcslflni

    Pbcslflni Соня И

    5
    вы там знаете толк в еде :)
     
  3. viktorenkova97

    viktorenkova97 Викторенкова Татьяна

    10
    Хороший рецептик! :)
     
  4. Euwadtoi

    Euwadtoi Колотева Василиса

    39
    Спасибо за рецепт, готовила шиитаке с зеленым луком в копченом масле на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    fcxjzet нравится это.
  5. Евгения_Є

    Евгения_Є Евгения Є

    17
    АААААА как вкусно глядя на шиитаке с зеленым луком в копченом масле слюнки потекли ручьем!!:D
     
Национальная кухня: