Шоколадно-апельсиновые трюфели

  1. Erlofaaah

    Erlofaaah Брайцева Тася

    20

    Простой рецепт шоколадно-апельсиновых трюфелей пошагово с фото.

    Простой рецепт шоколадно-апельсиновых трюфелей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 50 минут. Содержит всего 226 килокалорий.


    Шоколадно-апельсиновые трюфели
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 2 часа 50 минут
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 226 килокалорий

    Ингредиенты на 10 порций

    • Сливочное масло 60 г
    • Сливки 40% - ные 3 столовые ложки
    • Темный шоколад 240 г
    • Апельсиновый ликер 2 столовые ложки
    • Цедра апельсина 1 чайная ложка
    • Растительное масло 1 столовая ложка

    Пошагово

    1. В сотейнике на среднем огне доведите до кипения сливки со сливочным маслом.
    2. Снимите с огня и добавьте 120 грамм измельченного шоколада. Перемешайте до однородной массы. Затем добавьте апельсиновый ликер и цедру. Хорошо перемешайте и отправьте в холодильник, пока масса не загустеет, примерно на 2 часа.
    3. Застелите противень пергаментом. Из шоколадной массы скатайте шарики размером с грецкий орех и выложите на противень. Отправьте в холодильник на 30 минут.
    4. Тем временем, растопите шоколад с растительным маслом на водяной бане до однородной массы. Снимите с огня и слегка охладите.
    5. Обмакните каждый трюфель в шоколад и верните на противень. Дайте застыть.


     
    Iubeoklsc нравится это.
  2. movsesyan78

    movsesyan78 Мовсесьян Вика

    39
    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Udmowyoe нравится это.
  3. ТаняТ

    ТаняТ Таня Т

    30
    Erlofaaah, спасибо большое, за вкусный превкусный шоколадно-апельсиновые трюфели!!!
     
  4. Александра_Г

    Александра_Г Герасимов Александра

    28
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
  5. Rkiqkeew

    Rkiqkeew Богонина Софья

    14
    рецепт весьма кстати!
     
    Hktkxqbx, Dlkodsi и berstenyova86 нравится это.
  6. Duwuohh

    Duwuohh Покровская Лида

    25
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Erlofaaah ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    ioioboo нравится это.
  7. amhurb

    amhurb Member

    27
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала шоколадно-апельсиновые трюфели первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Д_Майер нравится это.
  8. mosko77

    mosko77 Мосько Ася

    33
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
Национальная кухня: