Шоколадно-банановые маффины

Простой рецепт шоколадно-банановых маффинов пошагово с фото.

Порадуйте детишек вкуснейшими маффинами!

Кексики получаются очень нежные и мягкие. Я решила их испечь в форме мишки-барни, очень оригинально получается и детишки в восторге!

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Маффины
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 307 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Куриные яйца 2 шт.
• Сахар 200 гр
• Подсолнечное масло (рафинированное) 125 мл
• Бананы 2 шт.
• Разрыхлитель (без горки) 2 чайн. л.
• Какао - порошок 50 гр
• Пшеничная мука 200 гр

Пошагово

1. Подготовим продукты. Духовку включаем греться на 180 градусов.
2. В глубокую миску вбить 2 яйца и сахар. Венчиком все взбить в пышную массу.
3. Вот такая пушистая масса получается.
4. Влить в массу растительное масло и снова хорошо взбить.
5. Бананы размять вилкой и добавить в массу. Перемешать.
6. теперь смешать сухие ингредиенты - муку, какао, разрыхлитель.
7. Добавить сухую смесь в жидкое тесто.
8. Все хорошенько вымешать.
9. У меня формочки «мишки». Можно также маффины выпекать в форме для кексов, можно одним большим кексом - как захотите.
10. Наливаем тесто в формы и ставим в разогретую духовку на 20-25 минут. Ориентируйтесь по своим духовкам.
11. А вот и готовые мишки)
12. Внутри маффины очень нежные, мягкие, пористые))
13. Вкусно с молоком))
14. Приятного аппетита!