Шоколадно-банановый брауни

Несложный рецепт шоколадно-бананового брауни пошагово с фото.

Эта шоколадная выпечка немного напоминает кекс, хотя намного нежнее, за счёт наличия слоя банана с творогом. Кто любит выпечку с горчинкой шоколада, вам обязательно понравится. Шоколад я брала горький, творог выбирайте мягкий. Можно смешать слои, а можно оставить контраст вкусов, как вам понравится. Готовьте с настроением. Приятного аппетита!

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 25 мин
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 235 килокалорий
• Повод: Ужин, перекус

Ингредиенты на 10 порций

• Шоколадный слой
• Какао порошок 1 ст. л.
• Масло сливочное 80 г
• Мука пшеничная 3 ст. л.
• Сахар 3 ст. л.
• Шоколад чёрный 150 г
• Яйца куриные 2 шт.
• Бананово - творожный слой
• Бананы 2 шт.
• Сахар 2 ст. л.
• Творог 100 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошагово

1. Чтобы приготовить пирог, нужно для шоколадного слоя взять: яйца, масло, шоколад, какао, сахар, муку; для второго слоя: бананы (два маленького размера или один большого), творог мягкий, яйцо, сахар.
2. Просеять муку, добавить какао. Перемешать.
3. На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло до однородности.
4. Взбить яйца с сахаром.
5. В яичную смесь добавлять частями сухую смесь, замешивая.
6. К яично - мучной массе добавить шоколадную. Перемешать.
7. Тесто для шоколадного слоя готово.
8. Бананы, яйцо, сахар и творог измельчить в блендере.
9. Масса для творожно - бананового слоя готова.
10. Подготовить форму — смазать дно и стенки тонким слоем сливочного масла. Выложить шоколадный слой.
11. Сверху вылить слой творожно - банановый.
12. Шпажкой нанести узоры, смешивая слои. Поставить в горячую духовку. Выпекать при температуре 180 °C в течение 35-40 минут до сухой лучины.
13. Готовый пирог вынуть. Остудить в форме.
14. Вынуть пирог из формы. Нарезать порционно. Подавать к ужину или на перекус с чашечкой кофе.