Шоколадно-кофейные трюфели из детской смеси

  1. b_olga

    b_olga Башарова

    42

    Несложный рецепт шоколадно-кофейных трюфелей из детской смеси пошагово с фото.

    Простой рецепт шоколадно-кофейных трюфелей из детской смеси домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Содержит всего 423 килокалорий.


    Шоколадно-кофейные трюфели из детской смеси
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 423 килокалорий

    Ингредиенты на 12 порций

    • Детская смесь «Малютка» 350 г
    • Какао - порошок 100 г
    • Сахар 500 г
    • Ванилин по вкусу
    • Вода 330 г
    • Сахарная пудра 100 г
    • Сливочное масло ½ чайной ложки
    • Растворимый кофе 1 чайная ложка
    • Горький шоколад 100 г
    • Коньяк 1 столовая ложка
    • Миндаль 100 г

    Пошагово

    1. Просеиваем детскую смесь и какао порошок. Отдельно откладываем 3 столовых ложки смеси для обваливания, добавив туда еще сахарной пудры.
    2. На огонь ставим воду, добавляем сахар — получаем сироп.
    3. В сироп добавляем шоколад, ванилин, растворимый кофе (предварительно смешав с небольшим количеством воды), немного масла, коньяк и перемешиваем на водяной бане до полного растворения ингредиентов. Остужаем.
    4. Медленно вмешиваем массу в детскую смесь и какао. Туда же можно добавить сахарной пудры по вкусу и для более твердой консистенции.
    5. Смачивая руки водой, отщипываем массу, в центр прячем миндальный орешек и обваливаем в оставленной обсыпке. Выкладываем на тарелку или доску и прячем в холодильник на 30 минут. Сверху посыпаем сахарной пудрой.

    Кажется, чем дольше они лежат, тем вкуснее становятся))) На следующий день почти съели всю горку)



     
    Януля_С нравится это.
  2. Jvevyll

    Jvevyll Лиля Т

    20
    Оооочень вкусно получилось
     
  3. Ajijfouki

    Ajijfouki Булатова

    25
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Dxkgmsoq, Uediovpen и mingazeva93 нравится это.
  4. Iukfcdioq

    Iukfcdioq Багданайте Яся

    34
    готовила шоколадно-кофейные трюфели из детской смеси много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    razuvaeva89 нравится это.
Национальная кухня: