Шоколадно-молочное желе

Очень простой рецепт шоколадно-молочного желе пошагово с фото.

Как быстро и со вкусом порадовать своих любимых. Однозначно: шоколад!

Готовится быстро и с любовью. Минимум составляющих, минимум времени и результат на лицо Все довольны и улыбаются, т.к. перед искушением под названием шоколад устоит далеко не каждый. А если вы любитель экспериментировать, то вам придет по вкусу добавить изюминку в свой десерт: корицу,ваниль или бадьян для настроения и здоровья.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 144 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Молоко 500 мл
• Какао - порошок (+1 стол. л. или заменить 120 гр шоколада горького) 3 стол. л.
• Желатин (можно с горкой) 1 стол. л.
• Сахар 4 стол. л.
• Специи сухие (корица, ваниль или бадьян) по вкусу

Пошагово

1. Ингредиенты
2. Желатин разводим в воде, оставляем набухать 20 минут.
3. Наливаем молоко в кастрюлю и ставим на огонь.
4. Добавляем 2 столовые ложки сахара, доводим до кипения.
5. Для насыщенного вкуса берем 4 стол. л. какао, смешиваем с сахаром и высыпаем в кипящее молоко при постоянном помешивании. Для любителей можно добавить специи: корицу, ваниль или бадьян на ваш выбор. Варим буквально пару минут.
6. Растворяем желатин на водяной бане при постоянном помешивании. Постепенно вливаем в готовое какао тщательно размешивая.
7. немного остудив, наливаем в наши формы и отправляем на холод для застывания.
8. Как вариант украшаем сахарной пудрой, а лучше посыпать тертым шоколадом
9. или кусочками (вприкуску).
10. Приятного аппетита!
11. Вместо какао можно взять 120 гр. горького шоколада. Ломаем черный шоколад на кусочки и соединяем с молоком. Перемешиваем до полного растворения шоколада, пока не получится масса однородного цвета. Далее добавляем разведенный желатин, интенсивно помешивая. В формы и на холод.