Шоколадно-молочное желе

  1. Ezjbnzio

    Ezjbnzio Моруженко

    19

    Очень простой рецепт шоколадно-молочного желе пошагово с фото.

    Как быстро и со вкусом порадовать своих любимых. Однозначно: шоколад!

    Готовится быстро и с любовью. Минимум составляющих, минимум времени и результат на лицо :) Все довольны и улыбаются, т.к. перед искушением под названием шоколад устоит далеко не каждый. А если вы любитель экспериментировать, то вам придет по вкусу добавить изюминку в свой десерт: корицу,ваниль или бадьян для настроения и здоровья.


    Шоколадно-молочное желе
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 144 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Молоко 500 мл
    • Какао - порошок (+1 стол. л. или заменить 120 гр шоколада горького) 3 стол. л.
    • Желатин (можно с горкой) 1 стол. л.
    • Сахар 4 стол. л.
    • Специи сухие (корица, ваниль или бадьян) по вкусу

    Пошагово

    1. Ингредиенты
    2. Желатин разводим в воде, оставляем набухать 20 минут.
    3. Наливаем молоко в кастрюлю и ставим на огонь.
    4. Добавляем 2 столовые ложки сахара, доводим до кипения.
    5. Для насыщенного вкуса берем 4 стол. л. какао, смешиваем с сахаром и высыпаем в кипящее молоко при постоянном помешивании. Для любителей можно добавить специи: корицу, ваниль или бадьян на ваш выбор. Варим буквально пару минут.
    6. Растворяем желатин на водяной бане при постоянном помешивании. Постепенно вливаем в готовое какао тщательно размешивая.
    7. немного остудив, наливаем в наши формы и отправляем на холод для застывания.
    8. Как вариант украшаем сахарной пудрой, а лучше посыпать тертым шоколадом
    9. или кусочками (вприкуску).
    10. Приятного аппетита!
    11. Вместо какао можно взять 120 гр. горького шоколада. Ломаем черный шоколад на кусочки и соединяем с молоком. Перемешиваем до полного растворения шоколада, пока не получится масса однородного цвета. Далее добавляем разведенный желатин, интенсивно помешивая. В формы и на холод.


     
    А_Малкова нравится это.
  2. kandilyan94

    kandilyan94 Тома

    54
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Виолетта_Т нравится это.
  3. allae

    allae Алла Е

    24
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик шоколадно-молочного желе
     
    sch_vera, Ucsaufyo и Mseoiig нравится это.
  4. Лукьянова И

    Лукьянова И Лукьянова Ириша

    70
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шоколадно-молочное желе, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Hjuufbdc и yanturina94 нравится это.
  5. Е_Купчаева

    Е_Купчаева Купчаева Елизавета

    9
    вы там знаете толк в еде :)
     
    cusdgw нравится это.
Национальная кухня: