Шоколадно-ореховый торт из печенья

Несложный рецепт шоколадно-орехового торта из печенья пошагово с фото.

Простой рецепт шоколадно-орехового торта из печенья домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 682 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 682 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Песочное печенье 225 г
• Сливочное масло 240 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Горький шоколад 200 г
• Сахар 275 г
• Кофейный ликер 3 столовые ложки
• Орехи 75 г
• Изюм 60 г
• Сливки 35% - ные 50 г
• Молочный шоколад 150 г

Пошагово

1. Печенье смолоть в блендере. 100 грам печенья смешать с 40 граммами растопленного сливочного масла (мне масло немного не хватило, поэтому я добавила еще около 20-30 грамм). Выложить смесь на дно формы, уплотнить и убрать в морозилку.
2. Оставшееся сливочное масло растопить на водяной бане с горьким шоколадом.
3. Отделить желтки и взбить их с сахаром до бела, и добавить к шоколадной смеси.
4. В шоколадно - яичную смесь добавить изюм, орехи (любые на выбор, я брала фундук), ликер и оставшееся печенье. Все перемешать и вылить на основу из морозилки, и снова убрать в холод.
5. Сливки вскипятить и растопить в них молочный шоколад. Этой глазурью покрыть верх торта и убрать в холодильник на 2-4 часа.

Пока глазурь не застыла, можно украсить торт орехами или другими посыпками по вкусу.