Шоколадно-творожный пирог Баунти

  1. aovoueo

    aovoueo Member

    54

    Простой рецепт шоколадно-творожного пирога Баунти пошагово с фото.

    Насыщенный шоколадный пирог с нежной творожной начинкой!

    Пирог получается просто шикарным на вкус. Во время выпечки по дому разносится шоколадный аромат и устоять перед таким пирогом просто нереально.


    Шоколадно-творожный пирог Баунти
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 319 килокалорий

    Ингредиенты на 8 порций

    • Темный шоколад 150 гр
    • Сливочное масло 150 гр
    • Куриные яйца (3 шт. в шоколадное тесто, 1 шт. в творог) 4 шт.
    • Сахар (120 г в шоколадное тесто, 50 г в творог) 170 гр
    • Мука 100 гр
    • Разрыхлитель 0.5 чайн. л.
    • Кокосовая стружка 50 гр
    • Творог 400 гр

    Пошагово

    1. Ингредиенты
    2. Для творожной начинки: к творогу добавляем 1 яйцо, 70 г сахара и все перемешиваем.
    3. Добавляем кокосовую стружку, перемешиваем. Начинка готова.
    4. Для шоколадного теста: шоколад растопить со сливочным маслом и слегка остудить.
    5. К шоколадной смеси добавляем 3 яйца и сахар.
    6. Взбиваем до пышности.
    7. Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем в шоколадную смесь.
    8. Все перемешиваем до однородности.
    9. Консистенция у творожной начинки и шоколадного теста должна быть приблизительно одинаковой, поэтому если творог у вас слишком влажный, то можете добавить немного крахмала.
    10. Формируем наш пирог. На дно формы (диаметр моей формы 24 см) выкладываем половину шоколадного теста.
    11. Поверх выкладываем творожную начинку.
    12. И покрываем оставшейся частью теста.
    13. Выпекаем пирог при 170 С около 50-60 минут. Готовому пирогу даем полностью остыть и, желательно, оставляем еще на несколько часов, что бы пирог уплотнился и кусочки при нарезании держали форму.
    14. Приятного аппетита!


     
    Брижань К нравится это.
  2. Ouhoete

    Ouhoete Анна Б

    27
    @aovoueo, аппетитно - чудо!
     
    kitaeva98, gfulh и Ypoaebeau нравится это.
  3. Eawckke

    Eawckke Блыскун Ксюха

    29
    Именно шоколадно-творожный пирог баунти часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
  4. pollir

    pollir Полли Р

    14
    Мой самый любимый рецепт шоколадно-творожного пирога баунти!!!
    Я тоже так готовлю!
     
  5. Ouawoixi

    Ouawoixi Фазлыева Дария

    42
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Iwvlayge нравится это.
  6. elago79

    elago79 Елаго Зоя

    22
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
  7. ekmofctl

    ekmofctl New Member

    7
    aovoueo, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Agxielux нравится это.
  8. А_Сапунова

    А_Сапунова Алиса

    25
    Шоколадно-творожный пирог Баунти - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
  9. dementii93

    dementii93 Дементий Виктория

    10
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала шоколадно-творожный пирог баунти первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Novxwbnu нравится это.
Национальная кухня: