Шоколадное печенье Марты Стюарт

  1. Ася_А

    Ася_А Арешкина Ася

    15

    Несложный рецепт шоколадного печенья Марты Стюарт пошагово с фото.

    Автор ряда поваренных книг и некогда главный редактор кулинарного журнала знает множество секретов вкусной выпечки. Давайте попробуем один их ее рецептов.


    Шоколадное печенье Марты Стюарт
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Десерт, Выпечка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 3 часа
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 220 килокалорий
    • Повод: 3 часа

    Ингредиенты на 6 порций

    • Горький шоколад 110 г
    • Мука 90 г
    • Какао - порошок без сахара 25 г
    • Разрыхлитель 1 ч. л.
    • Масло сливочное 60 г
    • Сахар коричневый 120 г
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Молоко 40 мл
    • Сахарная пудра по необходимости
    • Сахар рафинированный по необходимости

    Пошагово

    1. Растопить шоколад в микроволновой печи или на водяной бане. Просеять муку, разрыхлитель и какао.
    2. В миске взбить сливочное масло с растопленным в сотейнике коричневым сахаром. Добавить яйцо и растопленный горький шоколад, а затем молоко.
    3. Далее постепенно ввести муку, разрыхлитель и какао. Все хорошо перемешать, сформировать из теста шар и поставить в холодильник на 2 часа.
    4. Подготовить 2 тарелки: одну с сахарной пудрой и другую с рафинированным сахаром. Сформировать из теста шарики от 2 до 2,5 см в диаметре и обвалять их в сахарной пудрой, а затем в рафинированном сахаре.
    5. Выложить шарики на противень с пергаментной бумагой на небольшом расстоянии друг от друга, слегка их приплюснув, и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут.


     
    Саванчук Ж и Илюхина З нравится это.
  2. Дана_Ш

    Дана_Ш Шпарага Дана

    42
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю шоколадное печенье марты стюарт
     
  3. Chiriqog

    Chiriqog Свистун Галка

    34
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    p_irisha нравится это.
  4. Aoceesiau

    Aoceesiau Нюта М

    28
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    eelco нравится это.
  5. apkqhigot

    apkqhigot New Member

    21
    @Ася_А, рецепт шоколадного печенья марты стюарт ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
  6. КаролинаЗ

    КаролинаЗ Зубкова Каролина

    15
    готовила шоколадное печенье марты стюарт много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    s_anastasiya нравится это.
Национальная кухня: