Шоколадные брауни с сладким картофелем

Сложный рецепт шоколадных брауни с сладким картофелем пошагово с фото.

Если вы любите смелые сочетания, то советуем приготовить классический десерт в оригинальной интерпретации.

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 255 килокалорий
• Повод: 2 часа

Ингредиенты на 5 порций

• Пюре из сладкого картофеля 1 стакан
• Финики 1/1, стакана
• Авокадо 1 шт.
• Кленовый сироп 1/1, стакана
• Ванилин 1 ч. л.
• Какао - порошок 1/1, стакана
• Миндальная мука 1 стакан
• Сода 1 ч. л.
• Соль щепотка
• Для глазури:
• Пюре из сладкого картофеля 1/1, стакана
• Авокадо 1/1, шт.
• Кокосовое молоко 1/1, стакана
• Ванилин 1/1, ч. л.
• Кленовый сироп 1,5 ч. л.
• Какао - порошок 1,5 ч. л.
• Для украшения:
• Миндальные хлопья по вкусу
• Какао - порошок по вкусу

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Финики измельчите с помощью кухонного комбайна или блендера.
3. Добавьте к финикам пюре из сладкого картофеля и мякоть авокадо. Взбейте еще раз.
4. Влейте кленовый сироп. Добавьте ванилин и какао - порошок. Взбейте до однородной массы.
5. Смешайте получившуюся массу с миндальной мукой, содой и солью.
6. Форму для выпекания застелите пергаментом. Влейте тесто.
7. Выпекайте 25 минут.
8. Остудите.
9. Тем временем все ингредиенты для глазури смешайте в кухонном комбайне или в блендере и взбейте до однородной массы.
10. Охладите в холодильнике.
11. Смажьте брауни шоколадной глазурью с помощью лопатки.
12. Посыпьте миндальными хлопьями и какао - порошком.
13. Разрежьте на кусочки и подавайте к столу.