Простой рецепт шоколадных кексов с целыми грушами пошагово с фото. Решила приготовить на десерт шоколадные кексы с целыми грушами. Очень вкусно сочетается шоколадное тесто с нежной мякотью груш и с ароматом корицы.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 34Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 181 килокалорийПовод: На праздник, Для детей, На день рождения, К чаю, На полдникИнгредиенты на 4 порцииЯйца — 2 штШоколад чёрный — 100 гСливочное масло (+ 10 г для смазывания формочек) — 70 гМука пшеничная — 150 гРазрыхлитель — 1 ч. л.Соль (щепотка)Груши плотные — 4 штКорица молотая — 1 ч. л.Сахар — 110 гПошаговоНа водяной бане растопить шоколад, добавить к нему мягкое масло и хорошо размешать.Яйца взбить с сахаром используя венчик.В яичную массу добавить остывшую шоколадно - масляную смесь. Перемешать венчиком.Просеять муку с солью и разрыхлителем, размешать тесто. Оно будет довольно густое.Почистить аккуратно груши, вырезать черенок. Хвостики лучше оставить, потом удобней достать кексы из формочек.Рамекины смазать сливочным маслом, распределить тесто до половины. Груши аккуратно «вкрутить» по центру и присыпать корицей.Разогреть духовку до 200 градусов и печь кексы 20 минут. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на шоколадные кексы с целыми грушами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!