Шоколадные кексы с творожным кремом

Непростой рецепт шоколадных кексов с творожным кремом пошагово с фото.

Простой рецепт шоколадных кексов с творожным кремом европейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 36 килокалорий.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 36 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 5 порций

• творог (жирный) 250 г
• сахар 250 г
• яйца куриные 1 шт.
• ванилин 1 пакетик
• мука 1,5 ст.
• какао 50 г
• сода 1 ч. л.
• уксус 1 ст. л.
• соль щепотка
• вода 1 ст.
• масло растительное 1/1, ст.
• ром 1 ч. л.

Пошагово

1. В качестве начинки для кексов можно использовать вяленые фрукты, кусочки шоколада, если кто - то не употребляет творог.
2. Кексы получаются очень нежными.
3. Приготовить творожный крем.
4. Для этого жирный творог (лучше домашний) дважды перетереть через мелкое сито, добавить сахар (1/1, стакана), Добавить яйцо, ваниль или ванильный экстракт.
5. Все хорошо перемешать.
6. В отдельной емкости смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, соду, соль.
7. В другой емкости жидкие: воду, растительное масло, уксус, ром.
8. Замесить негустое тесто.
9. В подготовленные формы для выпечки выложить шоколадное тесто, сверху - в серединку - по 1,5 ч.
10. л.
11. творожного крема.
12. Выпекать при 180 градусах примерно 20 минут.
13. Приятного аппетита!