Простой рецепт шоколадных кексов в печке для кексов пошагово с фото. Простой рецепт шоколадных кексов в печке для кексов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Содержит всего 294 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 294 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийМука пшеничная высшего сорта 250 г.Молоко 200 мл.Какао - порошок 5 ст. ложкКуриное яйцо 1 шт.Масло сливочное 100 г.Разрыхлитель теста 2 ч. ложкТростниковый сахар 50 г.ПошаговоДля приготовления шоколадного теста нам необходимо отдельно сделать две смеси из сухих и из жидких продуктов. Для первой смеси нам понадобится какао, мука (просеянная), сахар и разрыхлитель для теста. По желанию можно добавить щепотку соли.Все сыпучие ингредиенты хорошо перемешать. Должна получиться смесь достаточно однородная по цвету.В другой посуде смешать масло (которое нужно предварительно растопить до полностью жидкого состояния), молоко и куриное яйцо.Перемешать до однородности, так чтобы молоко смешалась с яйцом, масло все равно, как и любой жир, будет преимущественно сверху.Смешать содержимое обеих мисок и замесить тесто. В тесте не должно оставаться комочков, оно должно быть в меру густое, то есть гуще блинного, но при этом стекать с ложки. Если получилось сильно густое, можно чуть - чуть разбавить молоком. Ячейки разогретой печки для кексов заполнить тестом до края. Закрыть крышку и выпекать 12-15 минут до готовности.Данного количества теста мне хватает на пять заходов (в печке семь небольших ячеек). Время приготовления так растянуто именно из - за небольших ячеек. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на шоколадные кексы в печке для кексов (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!