Шоколадные маффины от Марины

Простой рецепт шоколадных маффинов от Марины пошагово с фото.

Очень просто, очень быстро и очень-очень вкусно!

Из множества рецептов маффинов этот, на мой вкус, самый лучший. Его мне посоветовала подруга сына, Марина. Отсюда и название: от Марины. Теперь я пеку эти замечательные кексики, когда хочется по-быстрому приготовить что-нибудь к вечернему чаю или утреннему кофейку. Продукты для приготовления есть у каждой хозяйки. Нет необходимости пользоваться кухонной техникой. Получаются с первого раза у всех и всегда!

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Маффины
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 349 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Сливочное масло (маргарин) 150 гр
• Молоко 100 мл
• Куриные яйца 2 шт.
• Мука 200 гр
• Сахар 150 гр
• Какао - порошок 5 стол. л.
• Разрыхлитель 2 чайн. л.
• Сахарная пудра (для обсыпки, по желанию) 1 стол. л.

Пошагово

1. Продукты для приготовления.
2. Ставим растапливаться масло (маргарин) на слабый огонь. Одновременно включаем духовку на 200 град., чтобы прогрелась.
3. Смешать яйца с молоком. Добавить растопленное масло и хорошо перемешать.
4. В отдельной миске перемешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, разрыхлитель.
5. Соединить обе смеси и хорошенько перемешать до однородной массы.
6. Наполнить формочки тестом на 2/2, и поставить в разогретую духовку. Лучше пользоваться силиконовыми формами, их не надо смазывать. Из этого количества теста получается 12 шт. (диаметр формочек 7 см. )
7. Через 20 мин. маффины готовы. Дать им слегка остыть и вынуть из формочек.
8. По желанию посыпать сахарной пудрой через мелкое ситечко.