Простой рецепт шоколадных маффинов пошагово с фото. Если вы шокоголики, то тогда этот рецепт определенно для вас. Хотя, если даже если вы не самый страстный любитель шоколада, вам обязательно надо их попробовать. Очень шоколадно и очень вкусно. Эти маффины планировала приготовить с того самого момента, когда купила шоколадные термостойкие каплиНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Кексы, ШоколадСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 18 порцийКоличество калории: 177 килокалорийИнгредиенты на 18 порцийМука пшеничная 230 гСахар коричневый 250 гКакао - порошок 60 гРазрыхлитель теста 3 гСода пищевая 3 гСоль ½ ч. л.Сливочное масло 115 гЯйцо куриное 2 шт.Молоко 240 млПошаговоДуховку разогреваем до 180 С Нам понадобятся две миски. В первой мы смешиваем сухие ингредиенты: мука, сахар, какао и шоколадные капли (100 гр). Разрыхлитель для теста, соду и соль добавляем сюда же. Тщательно перемешиваем.В другой чашке смешиваем жидкие ингредиенты: растопленное и охлажденное масло взбиваем с яйцами, затем добавляем молоко.Дальше жидкие ингредиенты добавляем в сухие и быстро, не особо тщательно перемешиваем только до того моменты, как впитается влага и все, дальше мешать не нужно, иначе маффины не поднимуться.Форму для маффинов смазываем маслом или укладываем в нее бумажные формочки. Тесто кладем в формы на 2/2, и ставим в разогретую до 180 С духовке на 20 минут.