Шоколадные маффины

Несложный рецепт шоколадных маффинов пошагово с фото.

Если Вы любите шоколад,тогда этот рецепт точно для Вас!!!!Как известно шоколад лучшее лекарство от зимних депрессий!Очень шоколадно,влажно и вкусно!!!

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 33
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 270 килокалорий
• Повод: К чаю

Ингредиенты на 5 порций

• Шоколад горький — 125 г
• масло сливочное — 75 г
• масло растительное — 70 мл
• холодная вода — 220 мл
• яйцо — 2 шт
• мука — 120 г
• сахарная пудра — 125 г
• сахар — 100 г
• картофельный крахмал — 35 г
• какао — 3 ст. л.
• разрыхлитель — 2 ч. л.

Пошагово

1. В кастрюлю положить какао, сахар, крахмал и воду, поставить на огонь. Довести до кипения, на среднем огне, постоянно мешая.
2. Как смесь загустеет снять с огня, добавить шоколад и два вида масла, перемешать. Далее яйца - размешать,
3. пудру, просеянную муку, разрыхлитель. Замесить мягкое тесто.
4. Тесто распределить по формочкам заполняя их на половину, сверху положить по орешку. Помещаем в разогретую до 180 градусов, духовку и выпекаем до готовности около 30 минут.
5. Мякиш влажный и очень шоколадный. .. .. .. .
6. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!!!!!!!