Шоколадные мини-кексы

  1. Ituutewb

    Ituutewb Семчук Марианна

    50

    Несложный рецепт шоколадных мини-кексов пошагово с фото.

    Простой рецепт шоколадных мини-кексов русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 81 килокалорий.


    Шоколадные мини-кексы
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 81 килокалорий
    • Повод: Масленица

    Ингредиенты на 3 порции

    • масло сливочное 180 г
    • яйца куриные 2 шт.
    • варенье (любое) 1 ст.
    • сахар 1/1, ст.
    • мука 2-2,5 ст.
    • сода 1 ч. л.
    • шоколад белый 70 г
    • молоко коровье 1 ст. л.
    • какао 3 ст. л.
    • мед (жидкий) 1 ст. л.

    Пошагово

    1. Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное сливочное масло и варенье.
    2. Хорошо перемешать.
    3. В массу всыпать муку и какао.
    4. Консистенция теста должна быть как густая сметана.
    5. Добавить соду.
    6. Если варенье с кислинкой, то соду можно не гасить.
    7. Тесто станет пышным.
    8. Выложить в специальные формы, выстланные бумагой для кексов.
    9. Смазывать формы не нужно.
    10. Тесто поднимется.
    11. Выпекать примерно 15-20 минут в духовке при температуре 180-200 градусов.
    12. На водяной бане растопить шоколад, добавить молоко при непрерывном помешивании.
    13. Смазать кексы медом и полить шоколадной массой.
    14. Приятного аппетита! Совет.
    15. Можно использовать разные виды варенья, конфитюры, а также мёд.
    16. Если вы используете мед, то сахар не нужно добавлять, он и так достаточно сладкий.
    17. А вот соду лучше погасить или использовать вместо соды разрыхлитель.


     
    ЛидаТ нравится это.
  2. androsova98

    androsova98 Андросова Светлана

    35
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
  3. Л_Агалакова

    Л_Агалакова Люся А

    36
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
  4. Д_Губарева

    Д_Губарева Губарева Дина

    18
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
  5. ХристинаД

    ХристинаД Христина

    30
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    КатяМ нравится это.
  6. Oueeulndb

    Oueeulndb Мортис Анастасия

    16
    Посмотрела на фото шоколадных мини-кексов, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Ueeaerkoo нравится это.
  7. iwcgeoiv

    iwcgeoiv New Member

    19
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
  8. n_tatyana

    n_tatyana Наконечная Татьяна

    28
    супер задумка - буду заглядывать!
     
Национальная кухня: