Шоколадные трюфели с ромом

  1. АлесяП

    АлесяП Пладо Алеся

    104

    Простой рецепт шоколадных трюфелей с ромом пошагово с фото.

    Вкусные шоколадные трюфели с ромом можно не только купить в магазине, но и приготовить в домашних условиях. Вас удивит простота приготовления этих изысканных французских шоколадных конфет.

    Наверняка все вы пробовали покупные шоколадные трюфели - очень вкусные французские шоколадные конфетки, названные так из-за своего внешнего сходства с одноименными грибами. Сладкоежкам и другим неравнодушным к конфетам рекомендую приготовить шоколадные трюфели с ромом в домашних условиях - получаются они куда вкуснее магазинных, а готовятся - ну до смешного просто. Главное - готовьте сразу двойную, а то и тройную порцию, поскольку такие конфеты долго в резервах не задерживаются :)

    Количество порций: 8-9


    Шоколадные трюфели с ромом
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 133 килокалорий
    • Повод: Для детей

    Ингредиенты на 8 порций

    • Шоколад — 280 Грамм
    • Сливки — 80 Миллилитров
    • Ванильная эссенция — 1 Ст. ложка
    • Ром темный — 2 Ст. ложки
    • Какао - порошок — - По вкусу
    • Фисташки — - По вкусу

    Пошагово

    1. Разбираем шоколад на небольшие кусочки.
    2. На медленном огне подогреваем сливки - подогреваем, но ни в коем случае не кипятим, как только на поверхности появятся пузырьки - сразу же снимаем с огня. Теплыми сливками заливаем кусочки шоколада.
    3. Перемешиваем. Если шоколад все равно не хочет растапливаться - ставим миску на водяную баню или просто на кастрюлю с кипящей водой.
    4. Перемешиваем смесь ложкой до тех пор, пока шоколад полностью не растопится. Затем добавляем в смесь ванильную эссенцию, вновь хорошо перемешиваем.
    5. Добавляем ром, вновь хорошо перемешиваем.
    6. Идеально гладкую массу ставим в холодильник, чтобы она немного остыла.
    7. Из слегка застывшей массы формируем красивые шарики.
    8. Ставим шарики в холодильник еще минут на 20. Затем обваливаем их в какао - порошке.
    9. При желании, какую - то часть конфет можно обвалять в крупно молотых фисташках.
    10. Собственно, шоколадные трюфели готовы! Храниться в холодильнике могут до 2-3 дней, однако очень сомневаюсь, что им удастся продержаться так долго :)


     
    Udiebge нравится это.
  2. Ocuioifh

    Ocuioifh Ястребцева Ольга

    66
    АлесяП, спасибо большое, за вкусный превкусный шоколадные трюфели с ромом!!!
     
    Eaqaaiaaz, Nxkfnoe, katirkina98 и 2 другим нравится это.
  3. Zbbiabutu

    Zbbiabutu Светлана

    33
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    t_khristina нравится это.
  4. Г_Балыкина

    Г_Балыкина Галка

    52
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик шоколадных трюфелей с ромом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    erooiz нравится это.
  5. Gvaosvo

    Gvaosvo Мишненкова

    41
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  6. d_yemma

    d_yemma Дедюхина Эмма

    53
    Именно шоколадные трюфели с ромом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    sch_arisha нравится это.
  7. Oxojilcuh

    Oxojilcuh Лютик

    73
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    kalyutskaya85, Aozcmbbgw и Shioroiu нравится это.
  8. girning81

    girning81 Гирнинг Ольга

    46
    Спасибо, рецептик замечательный
     
    Стахиевич С нравится это.
  9. r_lyudochka

    r_lyudochka Людочка

    71
    Обалденный рецептик шоколадных трюфелей с ромом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
  10. Uwwoqxxpu

    Uwwoqxxpu Василец Ануля

    9
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в шоколадных трюфелях с ромом
     
    ЛяляМ нравится это.
  11. s_miroslava

    s_miroslava Сайдулина Мирослава

    62
    Хороший рецептик! :)
     
    Г_Войнова нравится это.
Национальная кухня: