Шоколадные трюфели

  1. АлисаР

    АлисаР Алиса

    23

    Простой рецепт шоколадных трюфелей пошагово с фото.

    Простой рецепт шоколадных трюфелей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 51. Содержит всего 234 килокалорий.


    Шоколадные трюфели
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 51
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 234 килокалорий
    • Повод: Новый Год

    Ингредиенты на 4 порции

    • Шоколад250 г
    • Масло сливочное25 г
    • Сливки250 мл
    • Ваниль1 стручок
    • Какао - порошок2 ст. л.
    • Фисташки (очищенные) 100 г
    • Кокосовая стружка50 г

    Пошагово

    1. Натрите шоколад тонкой стружкой и высыпьте в миску. Сливки вскипятите со стручком ванили, перелейте к шоколаду и добавьте сливочное масло. Через некоторое время извлеките ванильный стручок, перемешайте смесь и поставьте на полчаса остывать.
    2. В ступке измельчите фисташки и пересыпьте их в глубокую тарелку. В другую тарелку насыпьте какао - порошок, в третью – кокосовую стружку. Скатайте из массы шарики, часть которых обваляйте в какао, часть – в фисташках, а оставшиеся – в кокосовой стружке. Перед тем как ставить на стол, дайте трюфелям постоять четыре часа в прохладном месте.
    3. Хороший совет:
    4. Для придания особого аромата в шоколад можно добавить 2 ст. ложки рома. Еще вариант – заменить стручок ванили палочкой корицы, которую нужно подержать в горячих сливках перед тем, как перелить их в шоколад.


     
  2. Ifhmtdjo

    Ifhmtdjo Белкина Вика

    43
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    eoaexe и pustynina76 нравится это.
  3. makeeva94

    makeeva94 Макеева Анька

    38
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Geomioieo нравится это.
  4. puschenko95

    puschenko95 Пущенко Эльвина

    30
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
  5. Ouoitna

    Ouoitna Женя

    35
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
  6. ch_kristina

    ch_kristina Чинакалова Кристина

    11
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  7. Даша_П

    Даша_П Даша П

    8
    Спасибочки :)
     
  8. Boueoteop

    Boueoteop Арзуманян Юля

    7
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Олейникова В нравится это.
  9. Виннерс М

    Виннерс М Виннерс Марианна

    5
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
  10. Hienequk

    Hienequk Майя

    8
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шоколадных трюфелей... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Ebehooaqa нравится это.
  11. Esuuzgexi

    Esuuzgexi Виктория Б

    7
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
  12. Oxmicwos

    Oxmicwos Утгоф Элла

    22
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
Национальная кухня: