Шоколадные трюфели

  1. АлисаР

    АлисаР Алиса

    56

    Простой рецепт шоколадных трюфелей пошагово с фото.

    Простой рецепт шоколадных трюфелей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 51. Содержит всего 234 килокалорий.


    Шоколадные трюфели
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 51
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 234 килокалорий
    • Повод: Новый Год

    Ингредиенты на 4 порции

    • Шоколад250 г
    • Масло сливочное25 г
    • Сливки250 мл
    • Ваниль1 стручок
    • Какао - порошок2 ст. л.
    • Фисташки (очищенные) 100 г
    • Кокосовая стружка50 г

    Пошагово

    1. Натрите шоколад тонкой стружкой и высыпьте в миску. Сливки вскипятите со стручком ванили, перелейте к шоколаду и добавьте сливочное масло. Через некоторое время извлеките ванильный стручок, перемешайте смесь и поставьте на полчаса остывать.
    2. В ступке измельчите фисташки и пересыпьте их в глубокую тарелку. В другую тарелку насыпьте какао - порошок, в третью – кокосовую стружку. Скатайте из массы шарики, часть которых обваляйте в какао, часть – в фисташках, а оставшиеся – в кокосовой стружке. Перед тем как ставить на стол, дайте трюфелям постоять четыре часа в прохладном месте.
    3. Хороший совет:
    4. Для придания особого аромата в шоколад можно добавить 2 ст. ложки рома. Еще вариант – заменить стручок ванили палочкой корицы, которую нужно подержать в горячих сливках перед тем, как перелить их в шоколад.


     
    Yaiieoee нравится это.
  2. Ifhmtdjo

    Ifhmtdjo Белкина Вика

    87
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    eoaexe и pustynina76 нравится это.
  3. makeeva94

    makeeva94 Макеева Анька

    104
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Geomioieo и yiggbbgf нравится это.
  4. puschenko95

    puschenko95 Пущенко Эльвина

    82
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Defumloee и varyay нравится это.
  5. Ouoitna

    Ouoitna Женя

    80
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
  6. ch_kristina

    ch_kristina Чинакалова Кристина

    44
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  7. Даша_П

    Даша_П Даша П

    29
    Спасибочки :)
     
  8. Boueoteop

    Boueoteop Арзуманян Юля

    25
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Олейникова В нравится это.
  9. Виннерс М

    Виннерс М Виннерс Марианна

    17
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
  10. Hienequk

    Hienequk Майя

    26
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шоколадных трюфелей... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Ebehooaqa нравится это.
  11. Esuuzgexi

    Esuuzgexi Виктория Б

    28
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    pertsova94 нравится это.
  12. Oxmicwos

    Oxmicwos Утгоф Элла

    61
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Юлия_Ч нравится это.
Национальная кухня: