Очень простой рецепт шоколадного бисквитного торта с карамельным кремом пошагово с фото. Простой рецепт шоколадного бисквитного торта с карамельным кремом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 59. Содержит всего 24 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Рецепты тортовСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 59Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 24 килокалорийИнгредиенты на 5 порций140 г сахара8 желтков1/1, стакана молотых ржаных сухарей30 г муки70 г тертого шоколада4 белкаДля крема:120 г сливочного масла1 столовая ложка муки0,5 стакана молока1,5 стакана сахара1 стакан водыПошаговоЖелтки растереть с сахаром до бела, всыпать молотые ржаные сухари, муку, размешать, добавить тертый шоколад и взбитые в крепкую пену охлажденные белки, осторожно перемешать и переложить в форму, смазанную маслом.Печь при 180-190 С до готовности.Охлажденный торт сверху смазать кремом. Крем: в кастрюлю всыпать сахар, добавить немного воды и на небольшом огне карамелизировать до коричневого цвета.Влить воду и развести, не снимая с огня.Отдельно растопить сливочное масло, влить молоко, добавить муку, довести до кипения и смешать с карамелью.Крем немного охладить.Намазать торт и разрезать его на кусочки.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шоколадного бисквитного торта с карамельным кремом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!