Шоколадный блинный торт с творожным кремом

Несложный рецепт шоколадного блинного торта с творожным кремом пошагово с фото.

Тортик получается просто пальчики оближешь

Приготовив торт и, съев кусочек, я решила, что блины надо использовать по их прямому назначению(со сметаной и медом), хотя мой сын был категорически не согласен с моей точкой зрения.

Недавно сына на работе угостили кусочком торта, приготовленного из блинов и так он нахваливал его, что мне захотелось приготовить самой такой торт и попробовать.

В качестве крема я использовала творожную начинку.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 213 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Пшеничная мука 3 стак. (200 мл)
• Куриные яйца 4 шт.
• Молоко 1 л
• Сахар 4 стол. л.
• Растительное масло 4 стол. л.
• Сода пищевая 0.75 чайн. л.
• Поваренная соль 0.01 чайн. л.
• Сливочное масло (для крема) 150 гр
• Творог 500 гр
• Какао - порошок 2 стол. л.

Пошагово

1. Ингредиенты
2. Просеять муку,
3. добавить соль, соду,
4. ваниль, песок,
5. перемешать.
6. Добавить яйцо,
7. молоко,
8. все яйца,
9. перемешать,
10. + остальное молоко,
11. перемешать,
12. добавить масло,
13. испечь блин
14. с двух сторон.
15. Растопить масло,
16. добавить в творог.
17. Молоко, песок и
18. какао добавить
19. в творог, взбить,
20. помазать блины
21. творожным кремом
22. Приготовить тесто для блинов. Смешать просеянную муку, соду, соль, песок, налить часть молока, яйца по одному, хорошо перемешать, долить остальное молоко и растительное масло, перемешать до однородности. Получается жидкое блинное тесто. На разогретую сковороду налить тесто и испечь блины с двух сторон (получилось 23 блина диаметром 21 см).
23. Крем
24. Размягченное масло растереть, добавить творог, тщательно перемешать. Растворить песок в двух ст. ложках молока и вместе с какао добавить к творожной массе. Перемешать до однородности и помазать все листы. Покрыть торт шоколадной глазурью.