Шоколадный фондан (кексы с жидкой начинкой)

  1. valentinam

    valentinam Мкртичян Валентина

    77

    Очень простой рецепт шоколадного фондана (кексы с жидкой начинкой) пошагово с фото.

    Очень популярная выпечка! И очень вкусная, необычная! Но немного капризная. С первого раза идеальная серединка может не получиться, все зависит от духовки и формочек, в которых вы будете выпекать кексы (я использовала керамические формочки, силиконовые тоже можно использовать). Поэтому, советую, сначала выпечь один кекс, посмотреть серединку, и, если необходимо, увеличить или уменьшить время приготовления. Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 кекса.


    Шоколадный фондан (кексы с жидкой начинкой)
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 37
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 30 килокалорий

    Ингредиенты на 3 порции

    • 150 г шоколада 70–90% какао
    • 50 г сливочного масла
    • 2 яйца
    • 50 г сахара
    • 30–40 г муки

    Пошагово

    1. Шоколад поломать на кусочки. К шоколаду добавить масло.
    2. Шоколад с маслом поставить на водяную баню.
    3. Нагревать до растворения. Остудить.
    4. Яйца взбить с сахаром.
    5. Добавить шоколад с маслом, перемешать.
    6. Добавить муку, аккуратно перемешать (тесто не должно быть сильно густым, оно должно тяжело спадать с ложки).
    7. Формочки (я использовала формочки высотой 7 см и шириной 8 см) смазать маслом.
    8. Посыпать какао или мукой.
    9. Выложить тесто, заполняя формочки на 2/2, .
    10. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать от 5 до 10 минут (зависит от духовки, я в электрической духовке выпекала в течение 7 минут).
    11. Готовые кексы немного остудить, затем аккуратно перевернуть на тарелку.
    12. Подавать теплыми.
    13. Приятного аппетита!


     
  2. ТанечкаО

    ТанечкаО Окушкова Танечка

    70
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Ywqopgp и Александра_Ш нравится это.
  3. Hioolzaiv

    Hioolzaiv Алеся

    44
    Какой замечательный рецепт шоколадного фондана (кексы с жидкой начинкой) - яркий, красочный и аппетитный!
     
    bleeuqbsf, Елемисова О и Женя_У нравится это.
  4. Azueoieh

    Azueoieh Агафонова

    48
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Kdgerighf и Unytesa нравится это.
  5. Aofticlio

    Aofticlio Бородина Агата

    43
    кстати, когда я первый раз попробовала шоколадный фондан (кексы с жидкой начинкой), подумала:
     
    shraiber77 и kaba79 нравится это.
  6. ryabova97

    ryabova97 Рябова Ира

    50
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  7. podkolodnaya94

    podkolodnaya94 Подколодная Луиза

    45
    @valentinam, спасибо за рецепт шоколадного фондана (кексы с жидкой начинкой)! Обязательно приготовлю :)
     
    Osrtnom и Антонина_Х нравится это.
  8. Eatpogoo

    Eatpogoo Маклакова Вита

    10
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик шоколадного фондана (кексы с жидкой начинкой) в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  9. v_aleksandra

    v_aleksandra Валахова Александра

    42
    спасибочки
    как раз собралась делать шоколадный фондан (кексы с жидкой начинкой)
     
    u_tomara нравится это.
  10. Robuaabuo

    Robuaabuo Милюхина

    25
    хороший рецепт. Спасибо
     
    Э_Синчук и poltoratskaya88 нравится это.
  11. Л_Бурлова

    Л_Бурлова Люба

    17
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
  12. Xsocong

    Xsocong Муравьева Евгения

    23
    Шоколадный фондан (кексы с жидкой начинкой) по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
Национальная кухня: