Шоколадный фондан с мороженым из горгонзолы

  1. Maiedvise

    Maiedvise Ксюша

    56

    Простой рецепт шоколадного фондана с мороженым из горгонзолы пошагово с фото.

    Простой рецепт шоколадного фондана с мороженым из горгонзолы домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Содержит всего 256 килокалорий.


    Шоколадный фондан с мороженым из горгонзолы
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 256 килокалорий

    Ингредиенты на 10 порций

    • Сливочное масло 600 г
    • Сахар 600 г
    • Яйцо куриное 8 штук
    • Пшеничная мука 150 г
    • Темный шоколад 400 г
    • Молоко 3,2% - ное 300 мл
    • Сливки 33% - ные 400 мл
    • Сыр горгонзола 150 г
    • Яичный желток 8 штук

    Пошагово

    1. Для мороженого сливки и мо­локо соединить и довести до кипения. Дать немного остыть, добавить горгонзолу и пробить блендером до однородности. Взбить желтки с 200 граммами сахара. Тонкой струйкой влить в молочно - сливочную смесь. ­Перемешать до однородного ­состояния.
    2. Остудить до комнатной температуры, заложить в мороженицу и ждать до готовности.
    3. Для фондана яйца взбить мик­сером с 400 граммами сахара до образования белой кремообразной массы. Продолжая взбивать на средней скорости, ввести сливочное масло комнатной температуры и растопленный шоколад. С помощью лопатки осторожно замешать муку.
    4. Распределить массу по десяти высоким кулинарным кольцам диаметром 5–7 см или по формам для выпечки. Выпекать 12–15 минут при 180 градусах.
    5. Фондан должен быть при подаче горячим, а мороженое, соответственно, холодным.


     
  2. lisnyak80

    lisnyak80 Лисняк Анюша

    48
    Именно шоколадный фондан с мороженым из горгонзолы часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Алиса_С, i_lilya и Iuqqkgqe нравится это.
  3. Тома_Р

    Тома_Р Рейнц

    63
    Я теперь просто обязана приготовить шоколадный фондан с мороженым из горгонзолы
     
  4. Ivvvdew

    Ivvvdew Олеся К

    30
    Я теперь просто обязана приготовить шоколадный фондан с мороженым из горгонзолы
     
  5. Maexoda

    Maexoda Зинатулина Арина

    27
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    i_lyuda, i_arina, Унгуряну Ж и ещё 1-му нравится это.
  6. nemashkalova78

    nemashkalova78 Немашкалова Евгения

    24
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото шоколадного фондана с мороженым из горгонзолы очень аппетитно выглядит!!!
     
  7. Acieule

    Acieule Пенская

    28
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
  8. abulkhaeva94

    abulkhaeva94 Абулхаева Зина

    8
    Шоколадный фондан с мороженым из горгонзолы по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Анна_Ц нравится это.
  9. ИннаЕ

    ИннаЕ Инна Е

    19
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Yfoudee нравится это.
Национальная кухня: