Шоколадный кекс «Изумительный»

Простой рецепт шоколадного кекса «Изумительного» пошагово с фото.

Простой рецепт шоколадного кекса «Изумительного» домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 46. Содержит всего 166 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Рецепты тортов
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 46
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 166 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Мука пшеничная — 150 г
• Какао — 50 г
• Масло сливочное несоленое — 50 г
• Сахар (песок) — 100 г
• Яйца — 5 шт
• Разрыхлитель — 10 г
• Шоколад молочный (для украшения) — 1 шт
• Соль — щепот.

Пошагово

1. Белки отделить от желтков. Взбить белки сахаром в пышную пену. Желтки взбить отдельно до белков.
2. Добавить сливочное масло и еще раз взбить. Муку просеять в миску, добавить какао, разрыхлитель и соль. Добавить желтковую массу и перемешать. Добавить частями взбитые белки. Аккуратно вмешать белки в тесто. Тесто вылить в форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке, 35-40 минут, готовность проверить деревянной шпажкой.
3. Готовый кекс немного остудить в форме. Переложить на блюдо и дать полностью остыть. Верх кекса полить растопленным молочным шоколадом.
4. Или украсить по желанию. Шоколадный кекс «Изумительный» готов.
5. Нарезать порционными ломтиками и подавать к столу. Приятного аппетита!