Простой рецепт шоколадного кекса по‑французски пошагово с фото. Простой рецепт шоколадного кекса по‑французски домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 513 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 513 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСливочное масло 100 гСахар 50 гЯйцо куриное 5 штукПшеничная мука 60 гСоль ¼ чайной ложкиЧерный шоколад 70% 200 гСахарная пудра 100 гПошаговоРазламываем шоколад, масло нарезаем кусочками и кладем в миску.Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешивая.Взбиваем в пену яйца с желтками и сахаром (2 целых яйца три желтка).Смешиваем яйца и шоколад, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности.В формочки, смазанные маслом, выливаем тесто и в разогретую до 200 градусов духовку на 7–10 минут.Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подавать лучше, пока кекс горячий, слегка присыпав сахарной пудрой.