Шоколадный кекс с корицей

  1. l_diana

    l_diana Левина Диана

    89

    Непростой рецепт шоколадного кекса с корицей пошагово с фото.

    Сегодня на десерт у нас будет шоколадный кекс с корицей. Когда испечёте этот кекс, не торопитесь подавать его к столу. Пусть он постоит в холодильнике. Кекс остынет и приобретет настоящий шоколадный вкус.

    Испечь шоколадный кекс совсем просто. Главное — приготовить нужные ингредиенты и следовать рецепту. И шоколад, и корица способствуют повышению настроения и помогают бороться с депрессией. Думаю, что этот кекс вы приготовите совсем по другой причине. Готовьте вкусные блюда — и никакая депрессия вам не страшна!


    Шоколадный кекс с корицей
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Нам понадобится: Духовка
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 55 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 243 килокалорий
    • Повод: Десерт

    Ингредиенты на 1 порция

    • Ванилин 4 г
    • Вода 200 мл
    • Какао порошок 5 ст. л.
    • Корица молотая 3 ч. л.
    • Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
    • Масло сливочное 100 г
    • Мука пшеничная 300 г
    • Разрыхлитель 1 ч. л.
    • Сахар 2 ст.
    • Сливки 120 мл
    • Соль 5 г
    • Шоколад чёрный 50 г
    • Яйца куриные 2 шт.

    Пошагово

    1. Чтобы испечь шоколадный кекс, необходимо взять: сливочное масло, воду, подсолнечное масло, порошок какао, муку, сахар, соль, сливки, разрыхлитель, яйца, корицу, ванилин.
    2. Вскипятить воду, добавить в неё сливочное масло, подсолнечное масло, какао и шоколад. Довести до кипения, перемешать.
    3. Просеянную муку, сахар и соль взбить венчиком.
    4. В сухую смесь влить шоколадную массу. Хорошо перемешать.
    5. Добавить сливки и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
    6. Яйца растереть с корицей и ванилином.
    7. Добавить эту смесь в тесто. Перемешать.
    8. Тесто влить в подготовленную форму (стенки смазать сливочным маслом).
    9. Выпекать кекс в разогретой духовке до 200 ˚С в течение 35-40 минут до сухой лучины.
    10. Кекс остудить. Вынуть из формы. Посыпать сахарной пудрой. Подать как десерт к чаю.


     
    Dtiuotyme нравится это.
  2. Ookgjki

    Ookgjki Софья

    113
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  3. Рита_Б

    Рита_Б Булгакова Рита

    53
    Обалденный рецептик шоколадного кекса с корицей. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
  4. Luuapnlo

    Luuapnlo Серафима

    33
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
  5. Adaovzr

    Adaovzr Влади Вита

    14
    спасибочки
    как раз собралась делать шоколадный кекс с корицей
     
  6. Калугина А

    Калугина А Алеся К

    37
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик шоколадного кекса с корицей.
    l_diana, спасибо!!!
     
    Медынская А нравится это.
  7. Степанчук Л

    Степанчук Л Степанчук Ляля

    18
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    Лазукина И нравится это.
  8. t_olesya

    t_olesya Томнюк Олеся

    38
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
  9. Azsfzie

    Azsfzie Селиванова Лида

    17
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шоколадном кексе с корицей зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Otixaoo, Л_Клемято и ЛидаД нравится это.
  10. Hjmscoied

    Hjmscoied Шумилова

    27
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, l_diana
     
    Морская Л и Ijaeooo нравится это.
Национальная кухня: