Простой рецепт шоколадного кекса с тыквой пошагово с фото. Простой рецепт шоколадного кекса с тыквой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 247 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 247 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийТыква 200 г.Мука пшеничная 130 г.Сахар 100 г.Какао - порошок 2 ст. ложкКуриное яйцо 2 шт.Сода пищевая 0.5 ч. ложкПодсолнечное масло 2.5 ст. ложкПошаговоВ этом кексе специфический вкус тыквы не чувствуется, в готовом вы её и не увидите, но она придает этой выпечке особую мягкость и сочность. Для приготовления кекса первым делом смешиваем в миске сахар с яйцами. Можно размешать их при помощи миксера или просто вилкой.К полученной смеси добавляем стакан муки (у меня двухсотграммовый стакан).Затем добавляем две щедрых столовых ложки какао - порошка (несладкого) и половину чайной ложки соды (при желании соду можно погасить лимонным соком или яблочным уксусом).Далее выливаем к остальным ингредиентам две столовых ложки подсолнечного масла без запаха.Все тщательно перемешиваем, тесто получается довольное густое.Тыкву (мякоть без кожуры и семечек) натираем на мелкой терке и добавляем к полученному тесту.Снова все хорошо перемешиваем, так, чтобы тыква в тесте была равномерно распределена.Форму для духовки смазываем подсолнечный маслом (оставшейся от указанного количества половиной ложки) и перекладываем в форму наше тесто. Поверхность разравниваем мокрой ладонью.Отправляем форму с тестом в разогретую духовку и выпекаем на среднем огне примерно 35-40 минут (время приготовления зависит от конкретной духовки).В теплом виде такой кекс очень хорошо сочетается с молоком, а в остывшем - с чашечкой крепкого кофе.