Простой рецепт шоколадного клафути с черешней пошагово с фото. Простой рецепт шоколадного клафути с черешней азербайджанской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 125 килокалорий.Национальная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖелированиеВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 125 килокалорийПовод: День святого ВалентинаИнгредиенты на 6 порцийяйца куриные 3 шт.сахар 120 гмука 80 гкакао (порошок) 50 гмолоко коровье 300 млцедра лимона от 1 лимоначерешня 1 ст.сахарная пудра 2 ч. л.масло сливочное 1 ч. л.ПошаговоКлафути – это классический французский десерт (фр.clafoutis, от окс.clafir — наполнять).Представляет собой нечто среднее между запеканкой, пирогом и пудингом.Свежие ягоды (в классическом варианте это вишня) заливаются жидким тестом и выпекаются.Также существуют яблочный, грушевый, абрикосовый, сливовый и другие варианты клафути.В этом случае фрукты нужно нарезать размером с вишню.Мой вариант клафути подойдет для любителей шоколада.Предлагаю рецепт шоколадного клафути с черешней, приготовление которого не займет много времени и не потребует покупки сложных ингредиентов, а результат порадует и удивит гостей.Десерт получается изысканным, нежным и мега - шоколадным!В лимонную цедру добавить яйца, перемешать.Затем добавить все остальные ингредиенты: муку, какао, яйца, сахар, молоко.Тщательно вбить миксером.Получится очень жидкое тесто, похожее на блинное.Не стоит пугаться - так и должно быть.Небольшую форму (у меня - 16 см), смазать сливочным маслом и выложить в нее черешню, предварительно очистив её от косточек.Если используете замороженные ягоды, обязательно нужно дать им оттаять и слить сок.Аккуратно перелить тесто в форму.Ягоды при этом поднимутся.Выпекать клафути примерно 45-50 минут при температуре 180 градусов.Готовность проверить деревянной шпажкой - она должна выходить сухой.Дать десерту немного остыть в форме, затем вынимать.Сверху можно посыпать сахарной пудрой и украсить свежей ягодой.Десерт готов! Приятного аппетита!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить шоколадный клафути с черешней