Очень простой рецепт шоколадного коржа для торта пошагово с фото. Простой рецепт шоколадного коржа для торта домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 228 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 228 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийКуриное яйцо 9 шт.Сахар 100 г.Мука пшеничная высшего сорта 130 г.Какао - порошок 100 г.Разрыхлитель теста 1 ч. ложкПошаговоОчень вкусный, не сложный в приготовлении. Ингредиенты доступны всем. Торты получаются замечательными. Берем две миски, отделяем желтки от белков у 9 яиц. Белки взбиваем в миске миксера на средней скорости до состояния крепкой пены, постепенно добавляя 50 г сахара.Консистенция должна получиться довольно крепкая по форме. Отставляем белки в сторону.Желтки взбиваем с сахаром до бела и добавляем в них половину белков, аккуратно перемешиваем, сверху вниз.В отдельной посуде смешиваем муку, какао и разрыхлитель.Добавляем в смесь, просеивая через сито + оставшиеся белки. Перемешиваем все аккуратно до однородной массы.Форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой, смазанной сливочным маслом. Выпекаем при температуре 180 градусов, 50 минут. Так как плиты у всех разные, советую проверять корж деревянной шпажкой, через 30 минут выпекания, или зубочисткой, при проколе если шпажка останется сухой, значит корж готов.Наш корж готов!Теперь вытащим его из формы и перевернув поставим на решетку для остывания.С эти коржом я приготовила вот такой тортик, можете увидеть его в разрезе. Желаю вам приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала шоколадный корж для торта! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!