Шоколадный кухэн

  1. Zrcovnoh

    Zrcovnoh Надя Л

    106

    Простой рецепт шоколадного кухэна пошагово с фото.

    Для любителей влажных шоколадных кексов этот кухэн настоящая находка! Выпечка получается очень нежной, неприторной, не такой тяжёлой, как шоколадные кексы. Очень влажный, мягкий, лёгкий и таящий во рту. Готовится кекс очень просто и быстро.

    Хочу обратить ваше внимание на один нюанс — масло для кухэна берите рафинированное, оно без специфического запаха и вкуса.


    Шоколадный кухэн
    • Национальная кухня: Немецкая кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Нам понадобится: Духовка
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 112 килокалорий
    • Повод: Пикник, десерт, перекус, завтрак

    Ингредиенты на 10 порций

    • Какао порошок 3 ст. л.
    • Масло подсолнечное рафинированное 1 ст.
    • Молоко 1 ст.
    • Мука пшеничная 2 ст.
    • Разрыхлитель 1 ст. л.
    • Сахар 2 ст.
    • Соль 1 щепотка
    • Яйца куриные 4 шт.

    Пошагово

    1. Нам понадобятся следующие продукты: мука, масло, яйца, сахар, молоко, разрыхлитель и какао порошок.
    2. В миску вбить яйца и положить сахар. Взбить в пышную массу.
    3. Влить молоко и растительное масло. Перемешать.
    4. Положить какао порошок.
    5. Хорошенько перемешать массу.
    6. Из получившейся массы отлить в стакан (200 мл) и оставить в сторону, этой массой мы будем заливать готовый кекс.
    7. В отдельную миску просеять муку вместе с пакетиком разрыхлителя, добавить щепотку соли и перемешать сухие ингредиенты.
    8. Положить муку в массу и перемешать.
    9. Вылить в форму и выпекать при 190ºC до готовности. У меня невысокая прямоугольная форма 23 х33 см (довольно широкая) и времени на выпечку ушло 20 минут. Если возьмёте более высокую форму, то выпекать надо дольше при 180ºC.
    10. Готовый кекс достаём из духовки.
    11. Сразу же, пока кекс горячий, заливаем его глазурью (которую мы откладывали в сторону). Дайте кексу пропитаться и остыть. Влажный шоколадный кухэн готов!


     
    manko90 нравится это.
  2. Uoeaoowb

    Uoeaoowb Холод София

    31
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала шоколадного кухэна!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Ueukamei, Ueeaerkoo, Eceioiuo и ещё 1-му нравится это.
  3. etuter

    etuter Member

    39
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    arkhipova88 нравится это.
  4. kazanyuk89

    kazanyuk89 Люда К

    16
    @Zrcovnoh, очень интересный вариант шоколадного кухэна.:)
     
    Gucreuyir нравится это.
  5. Ayvfegze

    Ayvfegze Люся С

    24
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    shebarshina93 нравится это.
  6. Шаруда Л

    Шаруда Л Шаруда Лада

    41
    Как вкусно! У меня муж любитель шоколадного кухэна.
     
    Анастасия_Т нравится это.
  7. Ereioce

    Ereioce Аблаева Виктория

    43
    Я теперь просто обязана приготовить шоколадного кухэна
     
    myerik и verenich92 нравится это.
  8. Aajoijoes

    Aajoijoes Лейман Виктория

    19
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    s_asya, Aarujog и Fowukpoog нравится это.
Национальная кухня: