Шоколадный мусс с хурмой

  1. Oeaoozse

    Oeaoozse Липова Рая

    18

    Простой рецепт шоколадного мусса с хурмой пошагово с фото.

    Предлагаю вам попробовать лёгкий и воздушный шоколадный мусс с хурмой. В сезон хурмы этот десерт как нельзя к стати. Эффектный, яркий — он украсит любой праздничный стол и обязательно прийдется вам по вкусу.

    Шоколад для мусса выбирайте свой любимый, так же возможны варианты с добавлением ликёра в сам мусс. Такой себе вариант для взрослых. Приятного отдыха.


    Шоколадный мусс с хурмой
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 223 килокалорий
    • Повод: Десерт

    Ингредиенты на 4 порции

    • Ванильный экстракт 1 мл
    • Вода 4 ст. л.
    • Сахарная пудра 1 ст. л.
    • Сливки 100 мл
    • Хурма 1 шт.
    • Шоколад молочный 150 г

    Пошагово

    1. Для приготовления шоколадного мусса с хурмой возьмём шоколад, хурму, сливки, сахарную пудру, экстракт ванили, воду.
    2. Растапливаем шоколад на водяной бане.
    3. Добавляем в него воду и экстракт ванили, перемешиваем.
    4. Снимаем шоколад с водяной бани и добавляем в него сахарную пудру, ещё раз перемешиваем.
    5. Взбиваем шоколад венчиком или в миксере до небольшого загущения массы.
    6. Так же, отдельно взбиваем сливки в пышную пену.
    7. Половину взбитых сливок добавляем в шоколад и аккуратно перемешиваем.
    8. Готовый мусс разливаем по креманкам и отправляем в холодильник для застывания.
    9. Сверху на застывший мусс выкладываем оставшиеся взбитые сливки и снова отправляем в холодильник застывать.
    10. Очищаем хурму от кожуры и взбиваем в блендере.
    11. Выкладываем на застывший десерт и подаём.


     
  2. Uiaaoef

    Uiaaoef Бирагова

    8
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  3. shirshova94

    shirshova94 Томара

    2
    @Oeaoozse,:) очень аппетитное фото шоколадного мусса с хурмой
     
  4. АнюшаЛ

    АнюшаЛ Левоненко

    13
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
Национальная кухня: