Шоколадный мусс с оливковым маслом и бренди

  1. Ueyuupsee

    Ueyuupsee Чернопазова

    87

    Простой рецепт шоколадного мусса с оливковым маслом и бренди пошагово с фото.

    Простой рецепт шоколадного мусса с оливковым маслом и бренди греческой кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 754 килокалорий.


    Шоколадный мусс с оливковым маслом и бренди
    • Национальная кухня: Греческая кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Греческая кухня
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 754 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Темный шоколад 55% 270 г
    • Оливковое масло GAEA DOP Kalamata extra virgin 170 г
    • Сахар 1 стакан
    • Яйцо куриное 7 штук
    • Бренди 30 г
    • Лимоны 1 штука

    Пошагово

    1. Растопите шоколад на водяной бане. Снимите с огня и аккуратно влейте оливковое масло GAEA DOP Kalamata extra virgin, постоянно помешивая венчиком.
    2. Добавьте бренди и перемешайте.
    3. Отделите белки от желтков.
    4. Взбейте желтки с половиной сахара в белую густую пену. Добавьте к шоколадной массе и снова перемешайте.
    5. Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром на медленной скорости в густую пышную пену. Добавьте белки и натертую на терке цедру лимона к шоколадной массе, перемешайте.
    6. Разлейте шоколадную массу по бокалам и уберите на холод до полного застывания.

    Лимонную цедру можно заменить на апельсиновую.

    Можно использовать молочный или более горький шоколад.

    Приятного аппетита!



     
    lavrinenko96 и kozyrina77 нравится это.
  2. kihoqpc

    kihoqpc Member

    90
    @Ueyuupsee, Рецепт просто прелесть!
     
    ginkut98 и Zooadmpa нравится это.
  3. Znzloadee

    Znzloadee Косцова

    50
    уверена маме понравится
    все любители шоколадного мусса с оливковым маслом и бренди оценили!
     
    Wkootixu, А_Крамскова и Ohbpwhg нравится это.
  4. zh_nina

    zh_nina Жупаненко Нина

    90
    спасибочки за вкусняшку
     
    vyatkina83 и Мишко Д нравится это.
  5. Neifhigac

    Neifhigac Иливахина Таня

    28
    это просто очень вкусно
     
  6. g_lara

    g_lara Лара

    20
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  7. Г_Мастерова

    Г_Мастерова Мастерова Галя

    27
    @Ueyuupsee, отличный рецепт шоколадного мусса с оливковым маслом и бренди
    спасибо за идейку
     
    Uejooto и Харьковская М нравится это.
  8. Woudaie

    Woudaie Кокотеева Алла

    52
    Когда в первый раз попробовала шоколадный мусс с оливковым маслом и бренди, мне не понравилось.
     
  9. Cebptjoyk

    Cebptjoyk Пушкаренко Танечка

    37
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    emelkxaq и Npxaznem нравится это.
  10. chekulaeva92

    chekulaeva92 Аня

    10
    Отличный рецепт! Спасибо, Ueyuupsee. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
  11. Uxqsoee

    Uxqsoee Лагода Виктория

    3
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению шоколадного мусса с оливковым маслом и бренди получилась
     
    viyuoec и Nieliaz нравится это.
  12. k_valentina

    k_valentina Курузова Валентина

    41
    спасибочки Ueyuupsee
    попробуем обязательно
     
  13. vrxuabu

    vrxuabu Member

    25
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
Национальная кухня: