Шоколадный пирог с грушей

  1. s_inna

    s_inna Сидельник Инна

    22

    Простой рецепт шоколадного пирога с грушей пошагово с фото.

    Простой рецепт шоколадного пирога с грушей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 41 килокалорий.


    Шоколадный пирог с грушей
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Сладкая выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Время подготовки: 25 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 41 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Шоколад120 г
    • Мука пшеничная250 г
    • Разрыхлитель4 ч. л.
    • Сахар200 г
    • Яйца куриные4 шт
    • Масло сливочное (растопленное и охлажденное) 125 мл
    • Сливки125 мл
    • Груши (консервированные) 460 г

    Пошагово

    1. Ароматный, воздушный, со вкусом шоколадного бисквита и нежной грушевой ноткой.
    2. Шоколад мелко нарезать и растопить на водяной бане (на слабом огне) до мягкой консистенции. Немного остудить. Груши откинуть на сито.
    3. Смешать муку с разрыхлителем. Очень мягкое, но не совсем жидкое масло взбить с сахаром в светлую воздушную массу, в которую по одному добавлять яйца. После каждой добавки снова взбивать. Добавить сливки и растопленный шоколад и снова взбить. Потом эту массу аккуратно соединить с просеянной мукой.
    4. Духовку нагреть до 180 градусов. Тесто выложить на смазанный жиром и присыпанный мукой противень 30 х 40 см или в форму (важно, чтобы форма была глубокой, потому что тесто поднимается прямо на глазах) и разровнять поверхность.
    5. Груши нарезать ломтиками и выложить на тесто. Выпекать в духовке примерно 30 минут. Остудить на решетке.
    6. Пока пирог остывает, приготовить глазурь: измельченный шоколад (80 г) растопить на водяной бане на слабом огне до мягкой консистенции. Полить остывший пирог растопленным шоколадом.
    7. Источник: i - lara. livejournal. com


     
    Nolziokz и Ягужинская Л нравится это.
  2. wokue

    wokue Member

    40
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - s_inna ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    sapogova79 и taiseo нравится это.
  3. Petcbeuoa

    Petcbeuoa Ариша М

    20
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Ouooqrog нравится это.
  4. Eoacdukwx

    Eoacdukwx Аня

    12
    @s_inna, рецепт шоколадного пирога с грушей ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Koaegoe и u_zina нравится это.
  5. v_marta

    v_marta Винтер Марта

    38
    Оооочень вкусно получилось
     
    Софья_Д нравится это.
  6. Д_Кочева

    Д_Кочева Кочева Джульетта

    20
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Coaereo нравится это.
Национальная кухня: