Простой рецепт шоколадного пирога с клюквой пошагово с фото. Простой рецепт шоколадного пирога с клюквой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 336 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 336 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийГорький шоколад 100 г.Масло сливочное 100 г.Куриное яйцо 2 шт.Мука пшеничная 150 г.Сахар 120 г.Разрыхлитель теста 1 ч. ложкКлюква 150 г.Сахарная пудра по вкусуПошаговоСливочное масло и горький шоколад растапливаем в ковшике на небольшом огне, постоянно помешивая. Либо растапливаем на водяной бане. Полученную смесь охлаждаем до комнатной температуры. В это время промываем клюкву и через сито даем ей стечь и обсохнуть.В шоколадную смесь добавляем два яйца. Начинаем взбивать на низкой скорости, постепенно увеличивая. Смесь взбиваем до тех пор, пока она не увеличится в 2 раза.После добавляем сахар, муку, разрыхлитель теста. Все перемешиваем ложкой. Тесто должно получиться вязким.Берем форму диаметром 20-25 см, выстилаем пергаментной бумагой. Выливаем тесто в форму и распределяем по всей поверхности.Высыпаем клюкву поверх теста и разравниваем её по всей поверхности. Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 25-30 минут. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой со вкусом ванили.Пирог готов. Приятного аппетита. P. S. В данном рецепте клюкву можно заменить любой кислой ягодой.