Шоколадный пирог с ромом

  1. Косарева А

    Косарева А Ася К

    64

    Простой рецепт шоколадного пирога с ромом пошагово с фото.

    Рецепт приготовления пирога с горьким шоколадом, ванилью и ромом.

    Количество порций: 8-10


    Шоколадный пирог с ромом
    • Национальная кухня: Английская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 ч 40 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 76 килокалорий
    • Повод: На праздничный стол

    Ингредиенты на 1 порция

    • горького шоколада — 30 Грамм (мелко нарезанного)
    • яиц — 12 Штук (разделенных)
    • сахара — 2 Стакана
    • экстракта ванили — 2 Чайных ложки
    • темного рома — 1 Ст. ложка
    • сливочного масла — 3 1/1, Чайных ложки
    • муки — 1/1, Стакана
    • какао - порошка — 1/1, Стакана
    • соли — 1/1, Чайных ложки

    Пошагово

    1. Разогреть духовку до 160 градусов. Смазать форму для пирога маслом. Поместить шоколад и 3 столовые ложки воды в жаропрочную миску, поставить в кастрюлю с кипящей водой. Перемешать, пока шоколад не расплавится. Дать немного остыть.
    2. Взбить яичные желтки и сахар в миске миксером на высокой скорости, около 3 минут. Уменьшить скорость и добавить ваниль и ром. На средней скорости постепенно добавить смесь шоколада и сливочное масло, взбивать до получения однородной массы.
    3. Выложить смесь в большую миску. Просеять муку, какао и соль в смесь, отложить в сторону.
    4. Взбить яичные белки в чистой миске (электрическим миксером). Добавить в шоколадную смесь. Выложить смесь в форму и выпекать около 1 часа и 20 минут.
    5. Убрать из духовки и дать полностью остыть в форме. Непосредственно перед подачей извлечь пирог из формы и посыпать сахарной пудрой.


     
    Люда_К, УльяК, Owiozxb и 2 другим нравится это.
  2. Oenkdwc

    Oenkdwc Катарина Ш

    84
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Haeioig нравится это.
  3. Ипатова Т

    Ипатова Т Ипатова

    75
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
  4. chaevskaya95

    chaevskaya95 Чаевская Юля

    35
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Rvuzaobmx нравится это.
  5. Я_Субботкина

    Я_Субботкина Субботкина Янка

    17
    @Косарева А, спасибо за новый вариант шоколадного пирога с ромом.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    z_yanka нравится это.
  6. prurkioao

    prurkioao New Member

    22
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Eeovoyomn и Bzarnqc нравится это.
  7. Zaixvop

    Zaixvop Барсегян Стася

    14
    Когда в первый раз попробовала шоколадный пирог с ромом, мне не понравилось.
     
Национальная кухня: