Шоколадный суп с мороженым и свежей малиной

Простой рецепт шоколадного супа с мороженым и свежей малиной пошагово с фото.

Простой рецепт шоколадного супа с мороженым и свежей малиной домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 450 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Детское меню
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 450 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Молоко 125 мл
• Сливки 48% - ные 165 мл
• Темный шоколад 125 г
• Яичный желток 4 штуки
• Тростниковый сахар 25 г
• Ванильное мороженое 4 столовые ложки
• Малина 180 г

Пошагово

1. В сотейнике доведите до кипения молоко и 65 мл сливок. Снимите с огня и добавьте измельченный шоколад. Перемешивайте, пока масса не станет однородной. Оставьте остывать.
2. Тем временем, в миске взбейте желтки с сахаром до воздушного и светлого состояния. Добавьте оставшиеся сливки и снова хорошо взбейте миксером.
3. Соедините шоколад с яичной смесью и хорошо перемешайте до однородной массы. Разлейте по небольшим мискам и подавайте, положив в суп шарик мороженого и украсив малиной.