Непростой рецепт шоколадного торта с фруктами пошагово с фото. Без вкусного и красивого торта не обходится ни один праздник. Давайте испечем шоколадный торт, даже если нет повода, и настроение сразу станет праздничным. Торт приготовить совсем несложно, поверьте. Предлагаю вам вкусный домашний торт, с которым не так уж и много хлопот. Зато каким он получается вкусным! Вы обязательно должны попробовать его испечь. В этом рецепте подробно расписаны и показаны все этапы приготовления. Если вы решите использовать киви, слегка приварите их с небольшим количеством сахара, иначе желатиновый слой не застынет. Надеюсь, что у вас не возникнет никаких трудностей и торт понравится всем вашим близким.Количество порций: 6-8Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 143 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 6 порцийМука пшеничная — 1,5 СтаканаЯйцо — 5 ШтукСахар — 1 СтаканКакао — 100 ГраммКефир — 170 МиллилитровСода — 1 Чайная ложкаЖелатин — 30 ГраммБанан — 2 ШтукиПерсик — 2 ШтукиАпельсин — 1-2 ШтукЙогурт — 500 МиллилитровВода — 0,5 Стакана (для растворения желатина)ПошаговоЗамочим желатин в воде, пусть разбухает, а сами займемся тестом. В миске смешиваем яйца и сахар.Добавим к ним соду, все тщательно перемешаем венчиком.Всыпаем стакан просеянной муки, снова перемешиваем.Добавляем какао, перемешиваем. Можно было какао смешать с мукой, разницы в результате не будет.Теперь добавим в тесто кефир, все перемешаем. Миксер использовать не надо, все перемешиваем венчиком.Добавляем оставшуюся муку, получаем тесто, по консистенции напоминающее сметану.Застилаем форму бумагой для выпечки, выливаем теперь половину теста. Выпекаем корж в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Затем выпекаем второй корж.Остывшие коржи разрезаем пополам.Два коржа из получившихся четырех оставляем целыми, остальные нарезаем на кусочки.Фрукты помоем, очистим от кожуры и нарежем на небольшие кусочки.Набухший желатин нагреваем до растворения, затем добавим к нему 2-3 ложки йогурта, размешаем. И вводим тонкой струйкой в основную массу йогурта, взбивая венчиком или миксером.Смешаем в миске кусочки коржей, кусочки фруктов и йогуртовую смесь.И приступим к сборке торта. На дно формы выкладываем корж, на него выкладываем смесь из фруктов и кусочков коржей с йогуртом.Оставшийся корж можно оставить целым, а можно разрезать вот так и выложить сверху торта.Верх можно украсить шоколадной глазурью или просто растопленным шоколадом. Ставим торт в холодильник на несколько часов.