Непростой рецепт шоколадного торта с клюквой пошагово с фото. Простой рецепт шоколадного торта с клюквой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 329 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 329 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииНачинкагорький шоколад – 50 грклюква – 100-150 гржелатин в гранулах – 4 ч. лсахар – 100 гряйца (только желтки) – 3 штвода – 3 ст. лмолоко – 500 млмука кукурузная – 1 ст. лкофе молотый – 2 ст. лПесочное тестомасло сливочное – 125 грсахар – 25 грмука пшеничная – 17 гркакао - порошок – 2 ч. лПошаговоПеретереть масло с мукой, какао, сахаром и вымесить тесто. Выложить тесто в форму и выпекать при 180 градусах 20 минут. Затем полученный корж охладить.Развести желатин в воде. Взбить желтки с сахаром, добавить кукурузную муку и 2 ст. л. молока. Вскипятить оставшееся молоко и развести в нем кофе, влить в яичную смесь.Полученную на предыдущем этапе смесь медленно, помешивая, нагревать, пока не начнет загустевать, добавить желатин и клюкву (предварительно ее можно слегка обсыпать крахмалом), добавить шоколад (он должен раствориться). Полученную смесь охладить и вылить на корж.Сверху украсить ягодами и тертым шоколадом
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шоколадный торт с клюквой, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на шоколадный торт с клюквой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!