Шоколадный торт с маскарпоне в глазури

Непростой рецепт шоколадного торта с маскарпоне в глазури пошагово с фото.

Простой рецепт шоколадного торта с маскарпоне в глазури домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 3 часа. Содержит всего 48 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты, Шоколадный торт
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 48 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Сахар 200 г
• Ванильный экстракт ½ чайной ложки
• Яйцо куриное 2 штуки
• Пшеничная мука 150 г
• Какао - порошок 30 г
• Разрыхлитель 2 чайные ложки
• Молоко 125 мл
• Сыр маскарпоне 250 г
• Сливки 220 мл
• Сахарная пудра 60 г
• Сливочное масло 110 г
• Шоколадная глазурь 200 г

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 160 градусов и выстелите бумагой для выпечки две 20-сантиметровые формы для коржей.
2. Слегка взбейте масло с сахаром и ванильным экстрактом, пока оно не станет пушистым и кремообразным.
3. Введите по одному яйца, взбивая до однородного состояния после каждого.
4. В отдельной посудине просейте муку, разрыхлитель и какао - порошок. Смешайте с молоком и добавьте к общей смеси.
5. Заполните формы тестом и выпекайте около 30–35 минут. Дайте коржикам остыть после духовки.
6. Пока готовится тортовый фундамент, взбейте маскарпоне со сливками и сахарной пудрой.
7. Промажьте получившейся смесью один корж и накройте сверху другим.
8. Покройте торт шоколадной глазурью и сразу же принимайтесь за дело, не то его тут же кто - нибудь уведет.