Несложный рецепт шоколадного торта со сливочной глазурью пошагово с фото. Рецепт приготовления шоколадного торта с портером и глазурью из взбитых сливок и шоколада. Трехслойный торт со сливочной глазурью невероятно вкусный и стоит затраченного на него времени.Количество порций: 12Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 249 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 12 порцийкрепкого портера — 2 Чашкисливочного масла — 2 Чашкикакао - порошка — 1 1/1, Чашкимуки — 4 Стаканасахара — 4 Стаканасоды — 1 Ст. ложкасоли — 1 1/1, Чайных ложкияйца — 4 Штукисметаны — 1 1/1, ЧашкиГлазурь:сливок — 2 Стакана (взбитых)шоколада — 450 Грамм (полусладкого )ПошаговоПриготовить торт. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом 3 формы для пирога и слегка посыпать мукой. Смешать 2 стакана портера и 2 стакана сливочного масла на слабом огне в большой кастрюле.Добавить какао - порошок и взбивать, пока смесь не станет однородной. Слегка остудить.Смешать муку, сахар, соду и соль в большой миске. Используя электрический миксер, взбить яйца и сметану в другой большой миске. Добавить шоколадную смесь в яичную смесь и взбить.Добавить мучную смесь и взбить на медленной скорости. С помощью резинового шпателя аккуратно перемешать тесто. Разделить тесто равномерно среди подготовленных форм. Запекать в духовке около 35 минут. Выложить пироги на стойку и охлаждать 10 минут. Извлечь из формы и дать полностью остыть.Приготовить глазурь. Нарезать шоколад. Сливки довести до кипения на слабом огне в средней кастрюле. Снять с огня. Добавить измельченный шоколад и взбить до однородной консистенции. Поставить в холодильник, пока глазурь не загустеет, на 2 часа. Выложить 1 слой на тарелку. Смазать 2/2, чашки глазури пирог.Сверху положить второй слой и снова смазать 2/2, чашки глазури. Накрыть сверху третьим слоем и смазать оставшейся глазурью верхушку торта и бока. Нарезать на кусочки и подавать.