Шоколадный торт со сметанным кремом

Простой рецепт шоколадного торта со сметанным кремом пошагово с фото.

Простой рецепт шоколадного торта со сметанным кремом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 3 часа. Содержит всего 183 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты, Шоколадный торт
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 183 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Кефир 1% - ый ½ л
• Пшеничная мука 2 стакана
• Сахар 2 стакана
• Яйцо куриное 2 штуки
• Сода 1 чайная ложка
• Какао - порошок 8 столовых ложек
• Сметана 30% - ная 350 мл
• Сахарная пудра 150 г

Пошагово

1. Разогреть духовку до 175 градусов.
2. Кефир смешать с содой и немного нагреть на плите или в микроволновой печи.
3. Яйца взбить с сахаром и ввести в кефирную смесь.
4. Добавить просеянную муку и какао. Хорошо взбить.
5. В форму диаметром 25 см влить часть теста на 1 корж, толщиной 2–3 см и выпекать 15–20 минут (проверить зубочисткой готовность). Должно получится 8 коржей.
6. Для крема взбить сметану с сахарной пудрой и смазать все коржи.
7. Для украшения можно использовать какао - порошок и взбитые сливки.