Шоколадный торт в шоколадной глазури

Простой рецепт шоколадного торта в шоколадной глазури пошагово с фото.

Очень вкусный тортик для настоящих сладкоежек

Количество порций: 7-10

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 79 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 7 порций

• Мука — 1 Стакан
• Какао - порошок — 1/1, Стакана (несладкий)
• Соль — 1 Щепотка
• Яйцо — 4 Штуки (большие)
• Сахар — 1 Стакан
• Ванилин — 2 Чайных ложки
• Сливочное масло — 200 Грамм
• Жирные сливки — 1/1, Стакана (для глазури)
• Горький шоколад — 100-150 Грамм (для глазури)

Пошагово

1. Духовку разогреть до 160-180 градусов.
2. Приготовить форму для торта, застелив бумагой для выпечки.
3. Муку смешать с какао и солью.
4. В отдельной миске тщательно взбить желтки с 2/2, стакана сахара. Добавить ванилин и сухую смесь (пункт 3).
5. Понемногу добавлять масло комнатной температуры и перемешать миксером.
6. Взбить белки, щепотку соли и оставшийся сахар до воздушной консистенции и ввести постепенно в тесто.
7. Перелить тесто в приготовленную форму и выпекать 30-50 мин (в зависимости от высоты формы). Проверить готовность ножом.
8. Для глазури:
9. Нагреть сливки на среднем огне, добавить шоколад и дать ему растопиться. Пока крем тёплый использовать его как глазурь.
10. На ночь поставить тортик в холодильник.
11. Приятного аппетита!