Простой рецепт шоколадного торта пошагово с фото. Простой рецепт шоколадного торта домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Содержит всего 303 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 303 килокалорийИнгредиенты на 4 порции250 г сахара Мистраль400 г горького шоколада3 ст. л. воды350 г сливочного масла (комнатной температуры)200 г вишни (без косточек)1 стакан муки12 яицПошаговоВишню разморозить при комнатной температуре, жидкость слить.Отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром до увеличения массы в объеме.Растопить на водяной бане шоколад, добавив 3 ст. л. воды. Снять с водяной бани шоколад, дать немного остыть.Взбитые желтки соединить с теплым шоколадом, размягченным сливочным маслом и просеянной мукой.Добавить вишню и тщательно размешать. Взбить белки в густую пену и аккуратно соединить с шоколадной смесью. Вылить тесто в смазанную маслом и посыпанную сахаром разъемную форму и выпекать 1 час 20 минут при 160 градусах. Дать торту полностью остыть, снять боковые стенки формы.Остывший торт украсить ягодами и, натертым на крупной терке, горьким шоколадом.Совет.Используйте коричневый сахар «Демера», он обладает мягким карамельным ароматом.
какой интересный рецепт шоколадного торта и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!