Шурпа из говядины на костре

  1. ЗинкаД

    ЗинкаД Зинка Д

    90

    Простой рецепт шурпы из говядины на костре пошагово с фото.

    Готовить шурпу из говядины на костре нужно часа четыре. Говядина - не совсем типичное мясо для шурпы, но получается тоже очень вкусно, особенно если вы возьмете не только мякоть, но и грудинку.

    Когда вы отправляетесь в поход на несколько дней, захватите с собой немного мяса и овощей, чтоб приготовить шурпу из говядины на костре. Готовить что-то на природе всегда приятно, в этом есть что-то первобытное. А шурпа это просто очень древнее восточное блюдо, настолько полезное и вкусное, что сохранилось с начала прошлого тысячелетия. Готовьте шурпу из говядины на костре долго, под крышкой. Успехов и приятного аппетита!

    Количество порций: 10


    Шурпа из говядины на костре
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Шурпа
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 4 ч
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 267 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 10 порций

    • Говядина — 2 Килограмма
    • Морковь — 1 Килограмм
    • Картофель — 1 Килограмм
    • Лук — 1 Килограмм
    • Помидор — 500 Грамм
    • Перец болгарский — 3 Штуки
    • Перец острый — 2 Штуки
    • Специи — По вкусу (зира, перец, куркума, лавровый лист)
    • Зелень — 2-3 Штук (пучок)

    Пошагово

    1. Мясо помыть и порубить на куски средней величины.
    2. Мясо залить холодной водой и варить 2,5 часа снимая пену.
    3. Крупно порезать морковь, перец и помидоры. Заложить овощи в казан.
    4. Добавить крупно порезанный лук.
    5. Через 10 минут добавьте картофель.
    6. Через полчаса добавить специи и еще немного свежего лука и помидор. Варить 10 минут, снять с огня и дать настояться.
    7. Приятного аппетита!


     
  2. Soeopjf

    Soeopjf Гасинец Ася

    13
    Как вкусно! У меня муж любитель шурпы из говядины на костре.
     
    Tfkwmrei и dzhulyettao нравится это.
  3. Ярослава_Г

    Ярослава_Г Гусак

    15
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Wiuuoeei нравится это.
  4. nanavova91

    nanavova91 Тоня Н

    21
    Спасибочки :)
     
    Лиза_В нравится это.
  5. bagicheva76

    bagicheva76 Вика

    53
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Вера_В нравится это.
  6. lyganova96

    lyganova96 Лыганова

    7
    спасибо за отличный рецепт!
     
    Инка_И и l_lida нравится это.
  7. Пестова А

    Пестова А Пестова

    27
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
Национальная кухня: